品牌介绍

　　火宴山自助火锅，是一家非常高口碑的人气自助连锁店，品牌已形成北京、太原、新疆等全国连锁市场。火锅店在全国数量是越来越多，而众多火锅店中火宴山火锅店成为人们认可的一家特色火锅店。之所以得到欢迎，除了火宴山店内火锅口味特色优势和品质保证之外，更多的是整体对于消费者火锅需求的把握，毕竟懂消费者需求的才是受欢迎的。

　　“火宴山”字面解释为火锅、宴席加人气，名称浅显易懂、琅琅上口，便于推广，而其装修融入了伊斯兰风格，突出传统、清真、时尚、考究的特色，成功实现了装修的排他性。菜品在传承新疆牛羊肉、雪莲等原料的基础上，加入了全国顶级海鲜，并配备精美装盘，从根基上牢牢打上了餐饮文化的底蕴。基于这三点，“火宴山”品牌文化慢慢才会彰显出其内在的功力。同时，“火宴山”倾力打造别具特色、妙趣横生的民族歌舞表演文化，通过民族特色文化来吸引顾客，营造良好的宴会气氛。

　　火宴山餐饮集团是一家致力于餐饮事业研究与开发、推崇新疆民族文化、倡导健康快乐饮食消费理念的综合性实业机构。公司创立于2002年12月21日，是一家以新疆本土菜系为主营业务的大型连锁民营餐饮企业。2008年元月21日自创了伊斯兰火锅文化连锁机构——火宴山。火宴山从最初9张桌子、80平米的小店，迅速成长为拥有火宴山火锅、长福宫、小尕子、新疆 盘、阿拉斯加海鲜火锅五个独立品牌的大型餐饮企业;经营范围涉及清真火锅、商务正餐、特色家常菜等业务。

　　火宴山自助火锅店三大特色：

　　1、产品丰富度，强于竞争对手。火宴山产品的丰富程度，让顾客看起来会远超竞争对手。火宴山用了餐厅一半的面积做取食区，这也不是一般自助餐厅舍得做的。从餐厅入口走到用餐区，顾客的眼睛绝对会应接不暇：一艘装有冰鲜的大船，全部摆放各式海鲜;牛羊肉现场刨配;新疆烤羊肉串现场烤;日式料理现场做;各种煲类冒着热气;冷菜、热菜、水果、果汁种类，也超一般自助餐厅。

　　2、极其注重餐台摆台服务，给客人品质感。火宴山的摆餐台即使在营业最高峰时段，也很干净，随时有人分区域负责食物摆盘整理、餐台卫生清洁，而且添加食物非常及时。记者的体验是，他们端茶送水的服务未必有多好，但是他们对取食区摆台的人工配置很到位。这就把给顾客一种感觉，尽管便宜，但是我们提供的产品和服务都够品质，无形中也让部分收入较高、注重品质的顾客群体进来。

　　3、歌伴宴，营造娱乐氛围。火宴山来自新疆乌鲁木齐，所以也带了新疆的风情表演。每天晚上6:30，一帮穿着新疆民族服装的新疆姑娘和小伙子，跳着舞、弹奏着乐器，全场巡回跳舞。他们还会邀请顾客一起跳舞，或者在一桌顾客面前停下来，边跳舞边互动，常常把用餐气氛推向高潮。这种歌舞伴宴的形式，一般都在高档餐厅，但是人均消费四五十元的自助餐厅，很少见。候座时，火宴山也和其他人气排队餐厅一样，提供免费饮料、小食品服务。

　　目前，集团旗下门店15家，总营业面积近5万平米，员工达3000多人。公司拥有良好的环境资源，系统的运营模式及完备的培训，我们秉持以快乐火宴山、亲情一家人的核心价值观使我们的团队更加稳定团结。诚邀您的加入，携手共创辉煌。

　　公司地址：北京市朝阳区望京西路金隅国际G座3002室。

　　如有兴趣投资火锅店，想和我们合作者均可以联系我们。在线留言可以了解我们火宴山自助火锅店的合作方案、加盟要求、开店费用等详细内容。