品牌介绍

　　“绝味鸭脖”以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐，迅速成为了全国卤制休闲类食品的品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功嫁接和运用，品牌向全国扩展。目前，绝味鸭脖已经覆盖中国大部分省市，下辖华中、华南、华东、西南、华北等地。绝味严格的配送和储藏保证了全程的新鲜，同时，所有产品每日生产、每日配送，因而无需使用任何添加剂和保鲜器皿。

　　绝味鸭脖加盟项目依托于传统卤制熟食的创新与连锁加盟，通过快速扩张发展，满足了消费者的便捷购买需求。通过科学的厂房布局和规范的生产管理，实现了400公里半径内的每日配送，为加盟商提供足够的利润和全面周到的服务，解决了加盟难管这一经营矛盾;通过一系列体验式营销和创新营销，建立了核心顾客的忠诚度，是百亿级以下企业中首先建立管理学院的企业，表明绝味对人才发展的重视，培养出一批执行力优秀的管理人才。

　　麻和辣是卤制鸭脖两种最重要的原料，绝味鸭脖用的麻椒和辣椒，是创始人带领几十年经验的卤味师傅，登上3000米以上的山地一种一种比对的，从千余中辣椒食材中亲尝亲选出来的。然后通过尝试卤制，根据试验品不同的麻度、辣度，香气，不停调整，直至达到一个黄金比例点。因而绝味每年消费人次达到2亿，10个人中就有3个人选择吃绝味。分布全国门店7500多家，触手可及的地方，就能看到绝味。

　　绝味鸭脖加盟费：

　　目前投资开一家绝味鸭脖加盟店的初步成本预计在3-5万元之间，其中包括了绝味鸭脖品牌加盟费5000元、保证金5000元、设备费用1万元-3万元等等，总计3-5万元。

　　绝味鸭脖加盟条件：

　　1、具有较强的抗风险意识，有过经营背景和管理经验，对市场分析有基本概念。

　　2、对绝味的“文化、经营、模式、服务”的管理理念有认同，对熟食外卖有认知。

　　3、对熟食外卖的经营管理能保持全力以赴。

　　4、具备资金3-5万，资金取得合法。

　　5、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

　　绝味鸭脖加盟优势：

　　1、网络优势

　　绝味鸭脖采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务覆盖包括北京、上海、广东、湖南等在内的30个省级市场，22个大型食品加工生产基地，年服务顾客达3.5亿人次，门店每天100万人次消费，每天售出100万根鸭脖，门店终端零售规模近50亿元。通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营管理，绝味门店总数超过7000家，员工达4000余人。绝味已发展成为全国最大的休闲卤制食品连锁专卖网络和生产体系之一，为全国鸭脖连锁领导品牌，推动食品餐饮行业的创新与发展。

　　2、品牌优势

　　绝味鸭脖专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品，并得到社会各界的广泛认可。绝味鸭脖先后被有关部门授予“质量放心品牌”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国食品行业十大质量品牌”、“中国食品安全年会百家示范单位”、“中国优秀特许加盟品牌”、“中国特许连锁120强”等荣誉。2010年，“绝味”商标被认定为“中国驰名商标”。

　　3、质量管理优势

　　绝味鸭脖始终坚持“以质量求生存，以品牌促发展”的发展思路，通过提升企业内部基础管理水平，加强产品质量把控，促进企业品牌建设。已通过食品安全管理体系、质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等“四体系”认证;同时，绝味拥有“省级企业技术中心”，积极进行特色美食的研发和工艺的开发，目前已经形成包括“绝味招牌风味”等五大风味、两百余个品种的产品系列，并取得传统生产工艺改进方面的多项发明及实用新型专利。绝味鸭脖始终视质量为企业的生命线，并倾力于品牌产品开发，获得顾客持续青睐。

　　4、经营管理优势

　　管理层具有丰富的企业管理经验和十年以上的快消品行业从业经历;同时，绝味不断引入优秀人才，充实专业技术队伍，积极培养内部人才，形成梯队型人才队伍。另外，还组建了企业大学“绝味管理学院”，负责公司培训体系建设及企业文化建设等工作。此外，“绝味管理学院”会同香港理工大学等组织发起国内首个特许经营实战MINI-EMBA研修班，为公司投资商等人员提供特许经营方面的实战学习和提升机会。

　　绝味鸭脖加盟流程：

　　1、加盟咨询：

　　请致电您需要加盟省份的绝味子公司 (未设立子公司的区域暂不开展加盟，请耐心等待)。

　　2、双方意向沟通：

　　了解加盟绝味所需的条件，判断、评估自己是否适合加盟绝味项目;同时绝味也会对您的条 件给予综合评估核、判断您是否适合加盟绝味项目，这是相互选择的过程。

　　3、加盟选址：

　　门店的选址对经营结果有重要影响，也是最为憤重的关键环节,因此您在确定地址之前需进行严格全面的考察、调研，同时也可邀请绝味专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。

　　4、签订加盟合间书：

　　上述工作落实后,您携带店铺租赁合同、身份证与子公司沟通合作细节,签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟合作关系。

　　5、门店统一设计装修：

　　绝味将按照标准的门店SI规范进行店面设造价预估，双方确认后交由第三方施工队，由第三方施工工队完成施工。

　　6、开址前培训：

　　遵照绝味特许连锁经营管理模式，绝味将协助您逬行开业前期的培训：包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

　　7、开业筹备：

　　在门店装修的同时，绝味公司将协助您进行开业筹备，如各种物料的咨询订购，如冷柜广宣品、耗材等，门店营业人员需自行招聘。

　　8、工程验收：

　　经过7-12天装修期，您将对门店装修质量、效果进行验收。

　　9、新店开业：

　　绝味有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您尽早走上营运正轨并为今后的持续经营打好基础。

　　10、定期巡访、沟通指导：

　　子公司将对您门店的经营情况给予定期巡査支持，解决您经营中的有关困惑，协助您更加稳健的经营，收获您与绝味的双赢。