品牌介绍

　　俏凤凰苗家牛肉粉，是以湘西苗家特色牛肉粉为核心的特色休闲餐饮连锁品牌，2011年9月1日成立至今，俏凤凰便以为顾客美好一餐而奋斗为品牌使命，为每位顾客带来特色的湘西美食和少数民族文化融汇的独特用餐体验。用心的经营也赢得顾客的高度认可，这个被风投估值过亿，被誉为华南最火的牛肉粉品牌在权威平台大众点评网中始终保持4星以上的良好口碑。现广州区开设有八家分店，分别位于白云同和店、天河岗顶店、珠江新城花城汇店、黄沙西城店、中华广场店、正佳广场店、广百中怡店、江南西店。

　　俏凤凰苗家牛肉粉登陆深圳，吹响了进军深圳市场的号角。俏凤凰主打湘西苗家的特色牛肉米粉，在开出第2家分店以前，俏凤凰沉淀了近3年，而第2家到第5家，则只用了1年时间。到2014年时，俏凤凰成为第一家被估值超过1亿的广州米粉品牌，并已接受天使轮投资。

　　作为新兴中式快餐品牌店，俏凤凰以颇具苗家特色的环境、产品品质以及性价比作为核心竞争力。为了给消费者打造一个拥有更好体验环境的米粉店，俏凤凰在装修设计上颇费心思，店内装修融合多种苗族元素，如苗家银饰吊坠、苗家头饰等，使得用餐环境舒适文艺，干净雅致。在产品品质方面，俏凤凰坚持每天用筒骨现熬第一锅汤底，坚持只采用湘西本地高山水酿米粉，以保证主打产品品质。

　　俏凤凰苗家牛肉粉加盟优势：

　　1、米粉形象品牌化

　　在很多消费者眼中，一般的米粉店给人的印象都是颜值低、卫生不放心、没有形成品牌的街边小吃店。而俏凤凰苗家牛肉粉，为了打破大家固有的想法，决定要做不一样的米粉店。

　　在考察了长沙米粉、常德米粉、湘西米粉、衡阳米粉等多流派的湖南米粉后，俏凤凰最终决定选用了最钟爱的湘西米粉，希望能把这种苗家美食带到全国各地。

　　其次，为了给消费者打造一个拥有更好体验环境的米粉店，俏凤凰在装修设计上也作了一番改变。店里融合了多种苗族元素的设计，如苗家银饰吊坠、苗家头饰等，使得用餐环境不再嘈杂脏乱，而变得舒适文艺，干净雅致。

　　2、翻台次数超17次

　　但随着租金成本高、人工成本高及市场竞争激烈的情况下，快餐品牌若要保持盈利，必须要维持较高的翻台率。据蔡总表示，俏凤凰花城汇店，翻台率最高能超17次，日坪效超过麦当劳1倍，达到了244/平米/天。

　　对此，俏凤凰苗家牛肉粉总部表示，这主要得益于他们核心的产品，以品质和性价比作为竞争力。据悉，俏凤凰坚持每天用筒骨现熬第一锅汤底，坚持只采用湘西本地高山水酿米粉，以保证主打产品品质。

　　3、全面的加盟商扶持

　　1)产品支持：针对所有产品系列，制定极具竞争力的供货价格及指导零售价格体系，保障各地加盟商的利润空间，同时保持加盟商在该地区的强大竞争优势。俏凤凰苗家牛肉粉总部持续强化产品质量和形象，增强产品的终端竞争力，坚持高性价比的产品价格策略，向加盟商持续提供有市场竞争优势和质量优势的产品，增强加盟商在区域市场的竞争力

　　2)广告支持：俏凤凰苗家牛肉粉总部对加盟商设置适度的广告投放支持，支持加盟商启动所辖区域市场。统一配置的广告宣传物料和涵盖电视、广播、报纸、专业杂志、网络、户外广告等多种形式的媒体广告支持。提供统一 VI 形象、统一产品、导购、专柜培训，统一营销策划、公关推广活动方案，加盟商免费享受总部统一的店面形象设计。总部不定期参加大型展会，进一步提升品牌知名度和品牌形象。

　　3)促销支持：提供的常规物料的种类主要包括：产品宣传资料(产品画册/DM单)，推广促销物料(POP吊旗、海报等);公司提供的常规物料的种类主要包括：产品宣传资料(产品画册/DM单)，推广促销物料(POP吊旗、海报等);公司常年协助各加盟商做好各种临时个性宣传方案(品鉴会/联盟会/推介会等);

　　4)激励销售：设置强有力的销售返利政策，并及时返利兑现，以激励加盟商全力投入市场，达成更高的销售目标，真正做到总部和加盟商共同发展。

　　5)运作支持：俏凤凰苗家牛肉粉总部拥有一支非常专业的金线莲行业研究与策划团队，提供全套完整、科学、高效的专业金线莲行业经营与管理系统。包括：店面选址、人员培训、经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案、营销方案、业绩提升方案、盈利方案、促销方案、宣传推广方案、设计企划方案等。

　　6)开业扶持：公司给予策划适合当地的开业指导方案。

　　7)系统培训支持：公司构建了完善的营销运作管理体系，建立了一整套的市场运作流程。俏凤凰苗家牛肉粉总部将为加盟商提供公司文化与产品知识、服务礼仪与仪容仪表、日常店面管理与陈列技巧、客户开发维护与管理等相关培训。

　　8)人员支持：公司对于重点区域市场成立办事处，派出精英营销团队进行实地市场协助。俏凤凰总部拥有一支优秀的督导团队支持全国加盟商的实际业务辅导与培训。西本地高山水酿米粉，以保证主打产品品质。

　　俏凤凰苗家牛肉粉加盟条件：

　　1、有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。

　　2、按俏凤凰苗家牛肉粉总部统一规范的装修方案进行，保持施诺康的统一形象。

　　3、店面面积不小于120平米。

　　4、愿意参加总部的培训和接受市场运作的各项管理。

　　5、加盟合作缴纳一定的保证金。

　　6、积极维护品牌形象。