品牌介绍

　　“PlanetGreen(青苔行星)”这是一间希望用创意菜式，打破大家对素食刻板印象的网红餐厅，大家品尝美味的同时也助力了素食理念推广!

　　【青苔行星无国界素食料理】

　　1、漩涡蛋包饭。最近在香港出名的漩涡蛋包饭，店里也有。滑嫩的蛋皮煎好后，以漩涡状铺在炒饭上。

　　2、咖喱漩涡蛋。裹好蛋，大厨会再淋入素咖喱酱与西餐料理里常见的番茜碎，趁热吃，蛋皮上混合了蛋液跟咖喱很软嫩。

　　3、野米炒饭。炒饭用了野米、牛肝菌、虫草花、素鸡、红萝卜等等8种配料，吃时可以裹上咖喱，湿润口感里又能清楚嚼到米的颗粒感。

　　4、冷锅辣串串。榆耳菇能吃出肉的口感，脆爽的黑白木耳，还有鹌鹑蛋和西兰花，用冷锅串串制作手法再淋入主厨自制的香辣红油，吃起来有辣油香，辣度也是大部分广东人能接受的。

　　5、青苔汉堡。店里还有款青苔汉堡，其中的“肉饼”，是口感和外形都很像真肉的素食肉，适合素食者，每天仅限量20份。

　　6、椒盐玉米。甜粟米烤好后撒下椒盐，用的是广式做法。玉米烤前都会切成条状，方便入味的同时也容易进食。

　　7、素腌鸡焗饭。这道焗饭有个很文艺的名字，叫与鹿为伴的少女，只在圣诞季期间上线，赏味期1个月。

　　8、一口咖喱鱼蛋。咖喱鱼蛋是比较多人推荐的小吃，咖喱用了独家调制手法，配上了杏鲍菇和萝卜，素肉制成的鱼丸口感也很真实，有嚼劲同时又有咖喱香。

　　9、九层塔炒茄子。九层塔是东南亚菜中常出现的香料，跟茄子爆炒后有阵清香，并且花椒增了辣意，适合下饭。

　　10、枫糖流心松饼。除了蔬食料理，店里还有甜品类。松饼有2款，枫糖冰淇淋比较多人推荐，适合在饭后来1块。

　　除了上面这些top的菜「青苔行星全店还有有近70款蔬食料理」，其中把蔬菜做成肉口感的有很多。青苔行星餐厅尤其是菜品的设计和食材的挑选，最终敲定的70多道菜品，每一道都是经过了多次的调试……但好在一切都值得。

　　青苔这颗小小的行星上，正迁进来越来越多温暖的客人。用蔬食遇见更友善的世界，不仅是青苔行星，更是我们可以一同去努力实现的愿望!

　　青苔行星餐厅本着推广发扬素食餐饮文化为宗旨，愿与全国各认同素食的有识之士真诚合作!合作方式多样，无论是现有的酒店需调整菜系增加素食品种，还是新开酒店以素食为特色，甚至是你现就有一家素菜馆需交流提高…我们都热忱欢迎!青苔行星餐厅欢迎有缘者加盟，共同努力一起推广素食文化!

　　【青苔行星餐厅加盟优势】

　　1、协助选址评估。协助投资商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助投资商制定正确的开店决策。

　　2、帮助投资商进行店面装修设计与施工监督。为确保统一形象，公司为投资商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

　　3、员工培训。店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

　　4、派驻管理人员协助开店。公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。

　　5、后续服务。开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

　　6、不断创新的产品。创新是保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为投资商提供最新的产品研究成果，保证店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。

　　【青苔行星餐厅加盟条件】

　　1、青苔行星餐厅投资者具备独立行事能力，勤劳肯干，品德良好，诚实守信的公民。

　　2、认同青苔行星餐厅的品牌文化，经营理念及合作方式。

　　3、青苔行星餐厅投资者热爱餐饮行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

　　4、有一定的经营管理能力和资金实力。

　　5、接受青苔行星餐厅总部统一管理，愿意共同维护品牌形象。

　　青苔行星餐厅结合人们饮食观念的改变，顺应发展潮流，多样化菜品设计擦黄鑫和多元化经营理念，满足了不同消费者要求。加入我们感受创业生活的无限美好!