“舌尖尖牛肉面”是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。在兰州，大大小小的牛肉面馆，交织成了最为普通的生活。有人的地方就有江湖，各家牛肉面馆都有独家的秘籍。有人爱吃这家的面，有人爱吃这家的肉，有人爱吃这家的辣子，有人爱喝这家的汤,更多的人还是喜欢“舌尖尖牛肉面”的味道。

 

兰州舌尖尖牛肉面是集一家牛肉面、小吃、早餐为一体的自有品牌。其公司一贯是以质量求生存的大方针下，努力挖掘兰州地域文化！除了这碗面还要让每一位北方消费者有一种很强的归属感，每一位南方消费者能够更多的了解兰州、了解西部文化。目前“舌尖尖牛肉面”品牌店总数量已经超过500余家，覆盖到甘肃全镜，北京、上海、广州、济南、西安、福建等大型城市，经营状态良好，已经形成较强的品牌效应。已成为兰州牛肉面的一张靓丽名片。

 

“兰州舌尖尖牛肉面”不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等，游人可随爱好自行选择。兰州舌尖尖牛肉面不仅光滑爽口、清淡、味道鲜美而且外观也很别致、实惠、价廉。拉抻起来风情万象，令无无数食客感到奇妙无比，不可思议！