品牌介绍

　　百年名店—杭州知味观，素有“知味停车，闻香下马” 之雅誉，1913年由孙翼斋先生创建，隶属于杭州饮食服务集团。知味观初开张时以经营传统杭州点心小吃为主，兼营杭邦菜肴，点心尤以“猫耳朵”、“鲜肉小笼”等众多传统名点出名;改革开放以后，知味观得以迅猛发展，1997年，扩建改造后的知味观总店以崭新的姿态屹立在世人面前。

　　除经营点心品种外，知味观还专攻正宗杭帮菜肴，目前共有正餐店12家含2000年在上海静安区开设了经营面积3600平方米的上海杭州知味观，2004年在杭州西湖风景名胜区杨公堤开设知味观・味庄、2005年初在杭州历史文化街区清河坊开设知味观・味宅、以及与绿城房产集团合作开设知味观翡翠城店、与万科房产集团合作开着知味观良渚“味轩”店、与坤和房产集团合作开设知味观“味园”店、还有知味观亲亲家园店、知味观武林店、知味观拱北店等中餐连锁门店。

　　1999年知味观开始实施走连锁经营发展之路，以经营点心小吃、杭邦菜为主要产品，连锁门店大部分分布于居民社区，为社区居民提供便民服务，主要经营小笼、猫耳朵、馄饨、面条等点心小吃，大包等早餐类品种丰富，深得居民青睐，截至2012年底知味观连锁门店数量约80余家。

　　知味观加盟费：

　　目前投资开一家知味观加盟店的初步成本预计在5-10万元之间，其中包括了知味观品牌加盟费1万元、保证金1万元、设备费用1万元-4万元等等，总计5-10万元。

　　知味观加盟支持：

　　1、品牌形象支持：

　　全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。

　　2、整店输出支持：

　　总部的整店输出支持，涵盖相当多的服务，让您轻松开店。

　　3、免费培训支持：

　　提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。

　　4、媒体广告支持：

　　我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。

　　5、市场运营支持：

　　强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。

　　6、选址装修支持：

　　总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

　　知味观加盟条件：

　　1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。

　　2、自愿申请加盟知味观连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力。

　　3、认同知味观经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。

　　4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估。

　　5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念。

　　6、能够全身心投入，统一使用知味观品牌名称，自觉维护品牌形象。

　　7、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

　　知味观加盟流程：

　　1、加盟咨询

　　通过加盟热线电话或邮件方式向所在地区的分店公司取得联系，经行初步的洽谈。

　　2、意向沟通或实地考察

　　赴总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及合作具体事宜。

　　3、加盟申请审核

　　提出书面申请，填写《品牌特许加盟申请表》并提交市场部。

　　4、合作签约

　　通过审核双方深度洽谈合作细节并正式签订加盟合同缴纳加盟费用，总部提供手续、商标授权书等。

　　5、加盟店装修设计

　　市场专员实地考察、评估店铺,提供卖场地理位置图、卖场平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。

　　6、开店筹备

　　总部派遣资深筹建人员到达你店，为你提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

　　7、正式开业和后期维护

　　货品、开业赠品等物流配送完毕，人员到位进行相应销售、陈列培训，准备开业。