做餐饮的人很多，但是成功的且做得风生水起的人少，其中的差异就在于有没有对行业的思考和审视。桂满陇，一家在传统餐厅里尤其是杭帮菜餐厅众多的市场里脱颖而出，其极具特色般的风格加上实力般的火爆生意，让不少同行都十分好奇其背后的大佬实力。那么，桂满陇老板是谁?他叫骆彦，是个上海的70后，个人心得是做事要投入且思考。

　　从小出生在杭州，长大在上海，对杭帮菜十分熟悉。骆彦先生表示，自己虽然现居上海，但是个人是个不折不扣的杭州人，从小就是吃杭帮菜长大的。在自己长大后，就一直想自己做一份感兴趣的事业，而特色餐厅且自己了解的就是方向。之后，他找到一批志同道合的朋友共同发展这份事业。经过全面的市场调研和行业分析，他笃定杭帮菜在杭州市场已经很饱和了，而在上海还算是空白市场，于是根据都市消费者需求，打造出了现在的主题特色鲜明的桂满陇餐厅。

　　人文情怀不仅是在做人，更是在一家餐厅得到体现。桂满陇老板兼创始人骆彦先生说到，做生意如同做人，经营一家店如同和人打交道，自己要清楚别人的需求以及自己想干什么。桂满陇要做的则是一家主题杭帮菜餐厅，围绕者如何给与城市消费者一个有享受感和空间感的优质餐厅体验。也正如现在所见，桂满陇不仅有江南菜、杭帮菜等丰富菜品，同时店内设计融合小桥、流水、轻舟等西湖式的文韵民俗体验。所以现在很多顾客就餐后的体验就是，桂满陇是一家给人故事感的优质餐厅。

　　谈到未来发展，骆彦先生表示，桂满陇将来会是一个杭帮菜行业的代表。而现在，桂满陇已经逐年逐步布局全国热门城市市场，门店数量逐年增多，加上公司实力和团队的不断完善，咱们的每一家桂满陇新店都十分稳定的火热开展。董事长说到，我们并不保守，尽管桂满陇很多店都是直营发展，但是未来会有更多的加盟式的新店开放给合作者，让更多的城市拥有这样的情怀主题餐厅。