老妈米线是云南过桥米线著名品牌，品牌知名度大，消费受众广，是一项不错的加盟项目。老妈米线生意这么火爆，有什么经营秘诀呢?跟小编一起来看看吧。

　　老妈米线为何生意这么好？老妈米线加盟店店经营八大绝技：

　　1.老妈米线店场地：自由掌握，不限空间

　　店面可大可小，小到几平米的柜台，大到一百多平米至两百平米的门面商铺，只要可完成存、煮、调的操作流程即可

　　2.老妈米线店入门：小本投资，快速回报

　　投资门槛低，投资少，成本回收快，市场风险小。一般店面投资5万元以内即可，适合初期小投资创业者。

　　3.老妈米线品质：营养健康，安全至上

　　老妈米线秉承食品安全是企业第 一生命线的原则，所采购主要原材料百分之百不含添加剂和食用胶，保证出品的安全健康营养。

　　4.老妈米线技术：无需大厨，简单易学

　　我们老妈米线是在营业中的实体店里面培训，师傅手把手的教，无经验者只需5-7天即可完全学会，保证独 家配方，若非亲授，模仿难度极高，不会出现雷同商家。

　　5.老妈米线速度：出餐速度极快，效益翻倍

　　现在快餐的成功关键是赢在一个“快字"老妈米线出餐速度号称“天下第 一快"，十几秒可调制一锅米线，顾客立等可取，快吃快走，翻台率高于其他快餐，实现了效益优化。

　　6.老妈米线店管理：管理简单，已于掌控

　　经营主题清晰，经营品种更新容易，产品特色鲜明人员要求低，采购原料方便，日常经营管理难度小，让经营变得十分简单。

　　7.老妈米线利润：暴利再现，成本低廉

　　利润丰厚平均毛利率可达60%以上。一般店面月纯收入1.5万以上，年利润可达15万以上，效益十分可观。

　　8.老妈米线店秘方：秘方独立掌握，总部不控制进货渠道

　　老妈米线把熬汤配方和炒秘制酱料配方完全教给学员，让学员自己完全独立掌握秘方，总部不控制任何货源和秘方。