现在
开米线店的人越来越多了，市场竞争压力非常大，只有有特色的米线才能留住顾客，才能在这样的环境中生存。那么我们该怎么样做出自己的特色？
一、口味
中国人最注重的便是味道，只有把口味做出特色，被消费者所接受，才能吸引顾客。
二、卖相
卖相也是自己的一大特点，同样的东西放在瓦罐里和放在水晶碗里的感觉是不一样的，杂乱的放在一起和整齐当码在碗中给人感觉也是不一样的，要重视卖相。
三、环境
中国人在饮食上非常讲究，一个幽静的就餐环境不仅可以增加食欲，而且可以给顾客留下深刻的印象。
开米线店只有做出自己的特色，才能留住顾客，在市场中生存下去。
