津市牛肉粉是湖南省最有名的特色小吃,作为地方特产,现在已经发展成特色美食,津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。贺记牛肉粉是津市本地发源起来的最有名最正宗的牛肉粉店之一,有着很不错的前景。贺记牛肉粉加盟培训多少钱?贺记牛肉粉加盟店的利润情况怎么样?小编将为您一一介绍。
贺记牛肉粉培训内容:教授津市牛肉粉的全套制作,以及津市牛肉粉独家秘制配方。品类有牛杂粉、牛肉粉、肉丝粉、炸酱粉、酸辣粉等多样佐料码子。掌握调味和原材,如对熟牛肉、粉、猪油、辣椒、红油、香菜、酱油、醋、葱的运用。实体店现场培训,学员全程亲自动手,现场实际操作强化技艺,包教包会,学会为止。那么贺记牛肉粉加盟培训需要多少钱呢?培训仅需要5000左右的费用,加盟开店享受的服务和权益更多,大概在1-3万元左右,加盟费会因为城市消费、实际购买设备、房租等等产生差异,如果想要获得准确的加盟费情况,请在网站下方留言,免费计算加盟预算哦~
贺记牛肉粉加盟店的利润情况怎么样?先来看看一碗牛肉粉的成本价格:生牛肉20元/斤,通常一斤生牛肉煮熟后有6两左右。熟牛肉约为28.4元/斤,加上0.9元香料,合29.3元/斤。以平均每碗放2.5钱牛肉算,每碗牛肉约0.74元;粉为1.1元/斤,每斤两碗,每碗为0.55元;猪油,14元/斤的肥肉能制出7两熟油,合20元/斤,每碗粉两钱,则要0.4毛钱,而如果在菜场买6元/斤制好的熟油,每碗只需0.12元;每碗需要辣椒0.15元;自制红油约8.5元/斤(7.5元菜油加1元的辣椒),每碗粉加红油两钱,约0.17元;香菜每斤4元,每碗粉需约3钱,为0.13元;每30碗粉需1斤酱油,以2元/斤,则每碗为0.067元;醋也为每碗为0.067元;葱3元/斤,每碗粉需葱约3钱,每碗为0.1元。用较好的材料,每碗牛肉粉的成本为6.37元。
若用次等的材料,价格会相差很多。用每斤15元的生牛肉以及菜场6元/斤制好的熟油等,约5.0元每碗。与前面一种算法相差近1.37毛钱。
按日卖200碗粉,平均人均消费15元。纯利润为(15-5)*200=2000元/天,或者(15-6.37)*200=1729元。每月收入在60000-51870元左右。除去房租水电开支(最多1万元),每月最少获利4-5万元,年收益最少40万元。很多人担心自己的贺记牛肉粉店买不了这么多钱,那又有什么关系,依照贺记牛肉粉的名气和正宗美味,再差的生意一年也能赚到30万元,可以说只要认真经营的贺记牛肉粉商家,就没有低于这个收益的。
贺记牛肉粉建议,津市牛肉粉经营,材料长期采购可以到批发市场去批发,或者就近使用贺记牛肉粉的专供批发渠道,成本材料价格还要便宜得多。也可以自己搭建配送渠道,达到提高效率和控制成本。现在的贺记牛肉粉发展多年,有着很大的知名度和实力,帮助加盟商开店成功是没有问题的,贺记有着丰厚的经验。如果想要创业,欢迎免费在下方留言,获取更多加盟信息,为进入市场早做打算哦~