五谷渔粉品牌成立于2012年，创始人程志斌先生在1993年开始从事餐饮行业，多年来始终将诚信作为经营之本，从早期经营小餐馆到火锅店、石锅鱼城、饺子城，再到东北饭店连锁，全国性粮油贸易等，几乎经历了餐饮行业所有的业态类型。“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。五谷为养生及饮食均衡的主导。谷物有着得天独厚的营养优势。与米粉的结合更是两者自然之物的完美结合。五谷的淳朴进食之道搭配米粉的糯香弹牙，再注入鲜香的鱼汤。其精髓之处在于让每根五谷米粉与鱼汤充分融合。这一切只为还原本真味道。正宗不过是对自然规律与食材本身的尊重。

　　凭借多年来餐饮管理经验的积累，以及对餐饮市场的趋向、品质、安全、健康、卫生、营养、快捷的敏锐判断，程志斌先生带领公司在成功经营已有的传统餐饮业的同时，将事业的重点转移至快餐产品的考察和研发上，并于2012年正式将公司多年潜心研发的成果——五谷渔粉（杂粮米粉），快餐产品推向市场。一经推出便因其健康美味，营养快捷等优势而迅速风靡星城一江两岸，成为大众热情追捧的快餐品牌，取得了“五谷渔粉”国家商标注册证书和“五谷鱼粉”国家商标注册证书。

　　为了满足品牌迅速发展的需要，公司开始向集团化管理转型，以湖南长沙为集团总部，先后在武汉、广东、河南等区域设立分公司，配套武汉和广东两地中央配送服务中心。公司凭借在餐饮业多年的沉淀，现在正发展成为一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的餐饮连锁管理机构。