阿三烧烤是杭州知名的烧烤连锁品牌，门店现已在杭州有数十家，并且也在全国地区开始做连锁加盟，可谓发展前景十分可观了。不少周围的烧烤店创业者也都对于阿三烧烤的发展效率十分羡慕，对于这家烧烤店的背景十分感兴趣。想知道，杭州阿三烧烤老板是谁?今天我们就来看看阿三烧烤创始人郑大洪的创业之路。

　　郑大洪，阿三烧烤品牌创始人也是目前品牌老板。对于郑大洪来说，烧烤是人生当中最难忘的美食亦是事业。2008年，他独自一人坐着绿皮火车从重庆老家来到浙江杭州，当时身上只有198块钱。一开始来到杭州的时候，自己从餐厅服务员、工厂小工一点点做起，几年下来积累了一点积蓄。于2011年开始，他就在下沙地区做一些烧烤夜宵，在周边的大学附近深受学生欢迎。再到2015年，做烧烤摊已经满足不了自己的梦想，他于是打算做一个烧烤品牌出来，就是想用自己的专业来打造一家专业的烧烤店。

　　取名阿三烧烤，建立连锁体系，将烧烤店规范化。在杭州餐饮行业发展十分迅速，烧烤作为夜宵阶段的美食，有着广阔的发展空间。郑大洪依托自己对于烧烤美食的理解，总结出一套规范化的经营条例，也终于将烧烤店规范起来。如今的阿三烧烤连锁店就是他自己当初的烧烤梦想，门店无数、生意火热，阿三烧烤连锁分店开遍杭州，在杭州烧烤行业有着很高的知名度。

　　就目前的发展而言，郑大洪对于阿三烧烤的市场表现还是很满意的，门店2年内开出数十家连锁分店，也在烧烤界有了一定的影响力。而就未来发展而言，郑大洪表示自己要做的烧烤界的领先者，是打算将阿三烧烤做到全国化，先着手稳定杭州周边市场，然后迈向全国地区。