花甲又称花蛤，蛤蜊肉在贝壳软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状是是非常有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
 

　　花甲在市场上6元左右一斤，一斤花甲大概做5份。一份花甲的成本1.2元+燃气锡纸粉材料最多2元=3.2元。如只做夜宵的话，每晚销售100份，每天毛利润利润是100×10=1000左右。

　　加盟花甲米线，首先选择口味是关键，好的口味，你就成功了80%。其次:服务也是关键,好的服务才能让你更快的成功，再次选择学习技术关键，现在很多花甲米线加盟商，都不传授核心技术，这样控件你今后交服务费，而且只传授你一般的调料技术，底料还需到总部采购，不但口味不能满足当地人群的需求，成本也高。重庆华飞馋嘴花甲米线加盟其口味独特，香，嫩，滑而爽口!加上花甲含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，能够缓解疲劳的，更受消费者的青睐。

　　馋嘴花甲米线以中小型餐饮项目平台为依托，专业为投资人打造低投入、低风险、低门槛、高回报、高收益、高附加值的“三高三低”优秀投资项目，总部顶级厨师全程核心技术一对一教学，学员亲自实践操作，熟练掌握底料技术和操作步骤.保证加盟开店赚钱不用愁。