云南不仅有美丽的丽江，连过桥米线也是当地出了名的好吃，但是身为非云南的食客们怎么才能吃到呢?现在地区的名菜特产都能在在其他城市吃到了，云南的过桥米线在每个城市都有落得生根，缘之桥过桥米线就是正宗的云南美食原产，现在全国各地都有连锁店，要吃个云南正宗的过桥米线，只要找到缘之桥米线店就可以美美的饱餐一顿。
缘之桥米线是米线行业的一匹黑马，属于米线加盟餐饮行业的后起之秀。也已声名远扬，在刚开始加盟，在全国的加盟店数量就迅速增长，短短时间就上百十家。据了解，每家加盟后的店都要去公司总店进行专业培训学习，直到真正掌握过桥米线技术才允许开店。简单大方的装修，更适合“快餐”店风格，不论早中晚，都可以来这家店吃碗米线。
过桥米线由汤、片、米线三部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、调味料，然后将大骨、鸡等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。上桌后先将生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入生蔬菜、火腿等熟肉，再次搅拌。再入米线、葱花、香菜，大功告成!
既然是大家都爱吃的米线品牌，有着大批的食客们关注，那就快来一试吧。
