3月30日,湖南娄底的一家十秒到过桥米线店传来佳讯,开业首日营业额突破20000元。该米线总部的餐饮管理人员也纷纷发朋友圈祝贺,是什么样的米线店如此吸引人呢?笔者收集了一些资料后了解原来该品牌是在去年四月份开放加盟的,在一年左右的时间内有了500多家加盟店,可谓是餐饮界的一匹黑马。那么一碗米线是如何创造餐饮传奇的呢?让我们一起来了解十秒到过桥米线。
过桥米线是云南滇南地区特有的食品,已有百年多的历史,现已被列入非物质文化遗产,广受国内外消费者的好评。十秒到云南过桥米线传承传统过桥米线的精髓,并加入先进料理技术将口感与营养并重。店内装饰采用彩云之南主题,使得顾客从视觉和味蕾都可以感受到浓厚的云南的气息,因此衍生了十秒到云南这一品牌理念。
十秒到云南过桥米线传承了云南过桥米线的美食精髓,选用了上等的食材,用心打造,让顾客十秒就能享用地道的美食。加上现代化的烹饪技术,标准化运营管理,打破传统中式快餐陈规,造就了餐饮界的传奇。品牌的支持十秒到云南过桥米线是奇异鸟旗下重金打造的餐饮品牌,聘请云南当地大厨进行技术指导,百分百还原云南米线传统特色。由专业的营销策划团队进行品牌形象定位及包装。为了确保每一家门店的稳定运营,采用现代化系统管理,便于员工集中管理培训,细化各项工作,减少门店运营成本,提高工作效率,创造快餐界翻台率的奇迹。