3月30日，湖南娄底的一家十秒到过桥米线店传来佳讯，开业首日营业额突破20000元。该米线总部的餐饮管理人员也纷纷发朋友圈祝贺，是什么样的米线店如此吸引人呢？笔者收集了一些资料后了解原来该品牌是在去年四月份开放加盟的，在一年左右的时间内有了500多家加盟店，可谓是餐饮界的一匹黑马。那么一碗米线是如何创造餐饮传奇的呢？让我们一起来了解十秒到过桥米线。
过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百年多的历史，现已被列入非物质文化遗产，广受国内外消费者的好评。十秒到云南过桥米线传承传统过桥米线的精髓，并加入先进料理技术将口感与营养并重。店内装饰采用彩云之南主题，使得顾客从视觉和味蕾都可以感受到浓厚的云南的气息，因此衍生了十秒到云南这一品牌理念。
十秒到云南过桥米线传承了云南过桥米线的美食精髓，选用了上等的食材，用心打造，让顾客十秒就能享用地道的美食。加上现代化的烹饪技术，标准化运营管理，打破传统中式快餐陈规，造就了餐饮界的传奇。品牌的支持十秒到云南过桥米线是奇异鸟旗下重金打造的餐饮品牌，聘请云南当地大厨进行技术指导，百分百还原云南米线传统特色。由专业的营销策划团队进行品牌形象定位及包装。为了确保每一家门店的稳定运营，采用现代化系统管理，便于员工集中管理培训，细化各项工作，减少门店运营成本，提高工作效率，创造快餐界翻台率的奇迹。
