独特的制作方式，谭仔云南米线让它的香味可以飘得更远，自然能够引起更多食客的关注。谭仔云南米线汲取中国饮食文化传承，采用先民“火烧罐罐”的形式制作米线。米线遇上罐罐产生美食奇缘，米线体现出极致美味，罐罐丰富了中国饮食文化特色。
一般的米线都是大锅煮熟，然后再浇上一些汤汁，这种“分离”式的制作，味道并不好。而谭仔云南米线的汤汁用罐罐在火上煮沸，吃时将米线融入其中，汤与米线融合，缔造着中国饮食文层出不穷的新意;再现人类饮食文化发展的渊源。当然，无论烹饪的工艺是如何的变化，想要食物真正的美味，产品本身才是一个关键。谭仔云南米线的米线原料更是通过特殊的工艺，精心打造而成，口感非常具有弹性，配合着汤汁的浓郁，通过文火慢煮，一并出锅，食客都已经按捺不住了。
配料是谭仔云南米线经过数年的精心研究而来，结合多种中草药的融合，秘制成料包，煮出来的汤汁顺滑爽口，同时，还充分保留了食物的营养价值。其实，对于无数的食客来说，最为重要的自然还是食物本身，只有真正的美味，才可以吸引到更多的消费者，这就是谭仔云南米线，一个必定会享誉餐饮大市场，获得更高程度认可的好品牌。汤汁浓香美味，米线滑嫩爽口，谭仔云南米线，营养美味看得到。
由单一的咸辣改良为全国各地都能接受的原味，清汤，三鲜，酱香，微辣，麻辣，酸辣等适应大江南北的风味小吃，并结合肯德基、麦当劳等西式快餐巨头的理念。现已发展为全国中式快餐业加盟的骄子。谭仔云南米线香醇原味、风味酱香、美味茄汁、精品三鲜、可口香辣、诱人麻辣、清爽凉拌等多种特色口味风靡中式快餐市场，消费者根据个人口味喜好，可以美美的饱餐一顿。
谭仔云南米线坚持以产品口味为品牌的生命力基础，组建了一支以现代化烹饪专家和民间厨师艺人组成的混合研发团队，不断的投入巨资进行产品口味的研发和市场调试。健康营养，完美口味，从视觉、嗅觉、味觉上各方面真正做到了色香味的纯正与特色，是市场上其它同类产品不可替代的风格。菜品结构搭配合理上档次，真材实料，汤底香气浓郁，真正做到健康美味一体。该产品厨房可以达到无油烟无明火的要求，谭仔云南米线代理店址选择不受限制。
