小纪元米线以“快捷、高效、舒适、温馨”的服务宗旨，积极为广大消费者提供最健康营养的美食、最优质热情的服务、最安全舒适的就餐环境。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力于小纪元米线品牌餐饮文化的建设。
小纪元米线是以微火高汤经沙锅中调料，荤素菜搭配而成的独特吃法。上桌时香气扑鼻，上桌后用筷子轻轻拨动令人眼前烟雾弥漫。以几十种中草药配方，汤功精细，滋味鲜甜清香，咸淡相宜，有美容养颜，滋阴补肾这之效。小纪元米线的米线劲道有嚼劲，且鲜嫩滑爽，锅中配料，红白黄绿黑相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。吃时，吃过桥米线时，要用大汤碗盛来热汤。食客先将鸡胸脯肉片、猪肉片、鱼片、猪肝片、猪腰片等氽入汤碗，轻轻一搅，不一会便把肉片涮得又热又嫩。接着，再夹入豌豆夹、韭菜、菠菜、玉兰片一类菜蔬。最后，放入米线，配以香油、胡椒、辣椒油、香菜末等凋料。于是，满碗五颜六色，那雪白的米线，与红色的猪肝片、猪腰片，碧绿的菠菜、豌豆夹，鹅黄的黄芽韭菜，相间交辉。
健康营养，完美口味，从视觉、嗅觉、味觉上各方面真正做到了色香味的纯正与特色，是市场上其它同类产品不可替代的风格。小纪元米线菜品结构搭配合理上档次，真材实料，汤底香气浓郁，真正做到健康美味一体。产品制作流程和口味配置比例完全标准化精量化，无需烹调基础，经过专门培训，按照操作手册标准严格执行材料放入的先后顺序和数量，即可掌握成品的合格出品。公司不定期进行督导检查，以纠正运行中出现的问题，防止加盟者的个人因素影响经营利润。公司进行统一的广告宣传，制定统一的促销策划，同时为各店量身定制适合当地的单店促销战略，加上配合菜品的不定期更新，使得人气持续旺盛。
各加盟店实行统一户外形象设计、统一室内装修设计、统一全套餐具及经营用品、统一服务标准流程。经过市场验证的标准化形象体系的运用，既突出了自身的品牌文化和特色，又使得各加盟店资源共享共同打造品牌影响力，共同获益以达到持久经营。小纪元米线专用原料的专业化、规模化生产和配送保障是品牌的核心，是加盟店盈利的主要竞争力所在，也是公司利润的主要来源，这使得加盟商和公司利益实现一体化，公司会持久全力支持加盟店的运作。
