茶花妹子餐厅内部装潢很具有云南特色,环境温馨却不奢华,店内放着舒服的云南民歌,这里绝对是三五知己聚会的好地方。“菠萝饭”是这里的一道招牌菜,菠萝的清甜,糯米的绵软,一点点枸杞点缀得恰到好处,色味俱全。
说起云南菜就绕不过米线,茶花妹子里的“秀才米线”是每桌必点的招牌美食。秘制的高汤是这道菜的精髓所在,浓香但不油腻,师傅在热气腾腾的高汤里加入米线和各种蔬菜,一口下去,脆的是蔬菜,软的是米线,香的是高汤。
“野菜排骨”是一道吃了就停不下来的菜,野菜在锅中炸得酥脆,排骨里多是可以一块吃的嫩骨。这种奇妙的组合,碰撞出一股浓郁的异域风情。
“傣家石锅焖豆腐”中的豆腐很入味,微辣口感,下饭利器。
“傣味土豆球”,个人认为原味更为好吃,加上蘸料反而木有了脆脆香香的口感。
“糯米排骨”,黏黏的糯米加上入味的排骨,还有叶子的清香,我一个人就吃掉三块~
“酸汤肥牛”,一入口就是清香味,应该是酸木瓜的味道~
吃饱喝足后,不妨点一杯 ,用透明玻璃杯盛着的米酒,度数不高,带着爽口地清甜,回味悠长。
充满民族风情的茶花妹子有没有勾起你的食欲呢?人气爆棚的茶花妹子云南餐厅在北京就有六家加盟分店,想要品尝的小伙伴快选择最近的一家去感受正宗的云南风情吧!