旗鼓村米线好吃吗?大大小小的米线店遍地开花,凭什么只有TA火爆全国?每月卖出1000000+,从开业到现在几乎每天都在排队!杨柳风前旗鼓闹,瓦罐米线南北香,旗鼓村米线成为2017年济南最好吃的过桥米线。
说到米线,我们十有八九想到的就是大名鼎鼎的云南过桥米线,它似乎已经成为了云南的一张名片。旗鼓村米线就起源于风光绮丽的云南蒙自,自2010年开始,已在全国开了上百家分店,7年的时间,只为做一碗米线。生活中的美食,往大说是繁复的宴请,往小说就是一日三餐。在这创意菜走俏的老城里,心灵深处总想寻觅一种让人安心的味道。譬如火锅对重庆人的意义,又或济南人眼中的油旋胡辣汤。
旗鼓村米线好吃吗?起初我们吃的是味道,现在已是如家的牵挂。无论走到哪里,相隔多少年,惦记的永远是家乡的味道。它浸染着回忆,翻滚着青春,暖心又暖胃。即使只是路过、即使肚子不饿、即使风尘仆仆远行归来、即使穿越大半个济南都要去吃!
一碗米线,浮油鲜汤,色彩斑斓,雅座躬身。“过桥”而食,亦是容天下于方寸间,惬意之至。“金汤玉线“是对一碗米线的最高赞誉,也是一种追求和境界!
旗鼓村的每一碗米线都有匠心的故事
招牌口味一:番茄过桥米线
不能吃辣?那番茄肥牛就是最好的选择啦,米线选自江西赣南,100%纯大米制作,继承传统做法又加以改良,味道当然更胜一筹!浓浓的番茄味中透着丝丝酸辣,米线Q弹劲道,尝一块肉卷饱满软嫩,加几份新鲜蔬菜,荤素皆美味。
招牌口味二:原味过桥米线
选用整鸡和猪后骨,配以文火熬制大骨高汤,汤色浓白清凉,口感醇厚,未入口先闻香。12种新鲜食材在口腔中与舌尖缠绵,真的是好吃到无法抵抗!
招牌口味三:麻辣过桥米线
汤底红辣鲜艳,米线的辣椒,是旗鼓村特地从云南空运来的小米椒,米线入口,伴着蔬菜的清新之气,呛口的辣瞬间在你口中回旋三圈,然后才依依不舍离去。想要体验火焰般麻辣感觉?一口你就知道!
米线的吃法也很有意思,秘籍是“先吃荤后吃素、再吃米线后喝汤,线拌麻油,醋调汤”。过桥米线最忌先喝汤,因为汤表面一层鸡油,温度极高,不慎的话可能会烫到口腔、咽喉,所以一定要留到最后再喝哦。
全新口味一:番茄大排豆花米线
新鲜大排肉嫩、汁多、味足,配以新鲜番茄,酸甜适口,温和开胃,入口满满的蛋白质和维C!怪不得是女神的最爱!
全新口味二:菌菇豆花米线
这一款汇集了菌菇和豆花的优点!虽说味道比较清淡,但正好可以让我们认真吃一次!绿油油的青菜,油光光的火腿切片,白嫩嫩的米线,香喷喷的骨汤……红白黄绿交相辉映,使人胃口大开,完美。
全新口味三:泡菜肥牛豆花米线
酵香泡菜清新酸爽,加上旗鼓村秘制调料,不同于普通酸菜的酸爽,融入骨汤米线中,一天的郁闷和不爽都会烟消云散!爱吃点辣的朋友,再添上几勺辣酱,应该可以撬动地球了。
一碗沸热高汤,一勺劲道米线,生鲜的火腿、肉卷“跳”入碗里,瞬间熟嫩。醇厚浓香从沸腾热气中散发开来......仅需十秒就能穿越云南!吃不够?还能免费多加一份哦。
从来没想过一份简单的米线会做的如此精致,每份小菜和作料都整整齐齐的摆放,等待主人亲手调制,不同的人,不同的味道,不同的感觉,旗鼓村米线,这里的每一碗米线都有匠心的故事。想要加盟旗鼓村米线,可以在下方留言告诉我们。