小高米线加盟怎么样?十年间,小高米线已经在芜湖开到了十家。安徽卫视一档节目,还慕名来芜湖找到高官福,用镜头将小高米线推到了更多人的面前。
小高家的招牌鸡丁米线,以大块鸡肉深得顾客喜爱,精心腌制四小时的鸡肉经过油炸,虽辣却不刺激、虽香却不油腻。从王仁和特别定制的米线由上等早稻米制作而成,软而不烂、爽口滑嫩,富含碳水化合物、维生素和矿物质,易于消化、热量低。
佐以清爽的生菜豆芽,浇上由鸡骨、猪骨、牛骨熬制的高汤,鲜香可口,风味独特。小高米线还将米线做出了花样,牛肉米线、酸菜鱼米线、杂酱米线、雪菜米线、鸭血米线、骨汤米线纷纷出现在店内的招牌上。大块大块的鸡丁,这鸡丁也是小高家用特有的方法腌制后在爆炒制成成品的,味道非常不错!
除了各色米线,酸辣粉的口味也是别具一格,汤头醇厚浓香,晶莹剔透的粉条很有嚼劲咬头,汤料不同于川渝酸辣粉的火热,这里的酸辣粉口味更显温和,更符合咱们芜湖人的口味。上面依次放着小高米线的各种配菜和调味料,还有小高秘传的高汤!
除了醇香汤头和粉条之外,小高米线还有秘制辣酱,赤豆酒酿更是米线的好拍档,高压锅熬制半小时的红豆沙入口即化,混着酸甜的酒酿,一边吃米线一边喝酒酿,开心一整天!从广州到芜湖,从酸辣粉到米线,从摊点到多店连开,小高米线所经历的十年,浓缩了创业的艰辛和经营者的成长。看着不起眼的细长米线,放入口中所嚼出的韧劲与酸辣甘甜。人生百味,大抵如此。
迫不及待的就将一碗米线吃完了!不得不说小高米线的味道非常不错!虽然是米线,但是却不像一般米线一样口味平淡,而是辣而不刺激、香而不腻。而从王仁和特别定制的米线也是软而不烂、爽口滑嫩,非常有嚼劲,口感特别好,并且米线佐以清爽的生菜豆芽,浇上由鸡骨、猪骨、牛骨熬制的高汤,鲜香可口,风味独特,令人回味无穷!
小高米线加盟怎么样?不过友情提示,虽说是辣而不刺激,但是米线整体的口味还是辣味很重的,不能吃辣的人建议只放一点辣,同样可以体验到小高米线的绝佳口味。