邹记品牌是临沂多年的品牌老店，在临沂的各个地方，大街小巷都能看到邹记过桥米线的身影，邹记独特的鸡汤米线的味道，深受广大人民的喜爱。
邹记米线的做法是什么？一碗米线香，带你领略家的味道。
几乎每座城市都有一些这样的餐厅，适合一群人的狂欢，也接纳一个人的孤单。米线并非临沂地区的原产小吃，当改良过后的邹记过桥米线，让人痴迷了十数年难以自拔。
过桥米线的做法并不复杂：先准备一个碗，在里面盛一碗炖好的松茸鸡汤，再放一些佐料，比如喜欢吃香的，就放一点芝麻油或鸡枞油，比如喜欢吃酸的，就放一些酸萝卜条、腌菜等等，再准备一碗米线，然后根据自己的口味调制配料，一碗“香飘十里”的过桥米线就大功告成了。此刻，韭菜、香菜、和葱花的清香；松茸鸡汤的鲜香；鸡枞和油果的油炸香……各种香味交织在一起，不断吸引着人，使人情不自禁的拿起筷子，品尝这样的美食。
先把松茸在汤里涮一涮，凉一凉，便迫不及待的塞到嘴里，一噘，吸进去松茸里的鲜美汤汁就瞬间喷射出来，在嘴里来回滚荡，唤醒了沉睡的味觉，然后咽下去，感到有一股热流从咽喉流到了胃里，咂一砸嘴，嘴里的香味边一股脑的往外钻。吃肉也是鲜嫩无渣，香软无比，唇齿留香。尝到吃米线的“甜头”之后，顾不得风范的将一堆清滑爽口的米线塞到嘴里，又喝上几大口香气四溢的汤，把嘴塞得鼓鼓的，再开始噘。每噘一口都令人回味无穷，沉醉在美食的天堂之中，就像整个人都飘起来一样奇妙，无法形容……
过桥米线的鸡汤讲究轻、浓、爽、鲜，经过精心的熬制静静地在砂锅里，一眼看上去清汤味美…邹记过桥米线的米线，制作得法，摔地可弹，牙咬脆软，非常软糯~！不只是主料讲究，配料也得是“够味儿”才行。邹记米线，滑溜溜的米线，味美鲜香的鸡汤，可口的配菜，男女老少都很是爱吃~
邹记米线有着十多种米线口味系列，每天店内的生意也是络绎不绝，它的前景是非常好的。如果想要加盟，可以在下方留言获取详细资料哦~
