唐会小黄牛带皮牛肉米线这个品牌创立以来,就迅速抓住人们的眼球,这种米线新形式为人们的米线餐桌注入新鲜感,也为传统的米线店带来新的商机方向。小黄牛带皮牛肉米线怎么样?唐会带皮小黄牛米线可以加盟吗?一起来看看~
在昆明乃至云南,米线行业永远是个人潮涌动的行业,有一家属于自己的米线店成为很多人的创业想法。然而,现实是残酷的。之前的歌舞伴餐和连锁扩张模式相继遭遇发展瓶颈,这个行业“各领风骚三五年”的格局也在改变。
当商业文明在消费升级的大背景下起航,这个市场经历了快速发展之后,急需行业的垂直细分。带皮小黄牛米线和小锅米线让昆明人唐际程成为了这个时代的“米线大王”,他新创的米线店两年实现销售过亿,开店数量最多时达到了117家。
任何一种商业模式可能都具有时代的局限性,像歌舞伴餐模式过度依赖发票消费,连锁模式过度依赖合伙人运营理念。繁盛总被雨打风吹去。如今,歌舞伴餐留下来的企业寥寥无几,而且内涵简化了不少;在连锁一端,曾经闻名省内外的桥香园受困于诉讼泥淖,发展正经历新的挑战。
而对于昆明这样对米线有着强劲需求的城市,新业态的出现便是水到渠成的事儿。本报记者注意到:近年来,一些大集团、高端酒店、各个层级的饭店以及个体户相继介入,过桥米线又重回百家争鸣的时代。在这期间,便有满城都是带皮小黄牛米线的岁月,唐会带皮小黄牛米线便是其中的引领者和佼佼者。
媒体成为一些商品推介的最佳渠道。带皮小黄牛米线的口味得到一些媒体人士及微博大V的认可,出现在相关栏目和推介中。通过这样的“广而告之”,唐际程后来在建设路新开的一家店便迎来了爆发。
“第一天卖了4000元,第二天卖了5000元,营业额就这样不断增长。”唐际程至今在讲述时兴奋劲犹在,“当时那个店只有38平米,云南餐饮美食协会在写云南美食志的时候有留下过这个店的记录,这个店当天最高营业额12400元,年销售额超过百万元。”
由于这个店的成功,唐际程在坚持每月开4店的基础上,也及时推出了“唐会带皮小黄牛米线”,到了2012年底,他的店面超过40家。这样的门店数量在云南米线店单一品牌算是位居前列的。与此同时,其他的带皮小黄牛米线也涌进了昆明,毫不夸张地说,满城都是带皮小黄牛米线。
如今,唐会小黄牛带皮牛肉米线已经取得了极大的知名度和民众认可,加盟它,可以背靠大品牌获得全力的开店支持,赚钱只是时间问题。如果您有意向开一家这样的店,欢迎免费在下方留言获取更多详细资料,多考察多咨询,成功才会离你更近。