在天水，一提起哪里的米线最好吃，人们自然会想到地处秦州区商业步行街中段的“王娅萍过桥米线”和老板王娅萍。10年前，下岗的王娅萍肩挑重担，生活所迫使她走上了创业的道路。10年风雨路，历经创业的坎坷与艰辛，今天的她收获了成功与喜悦。

　　1986年，王娅萍在庆华厂做钳工，在工厂工作的10余年里，她工作兢兢业业，那时她觉得，工厂就是生活的依靠，她和丈夫把工厂作为他们的终身依托。起初书包生意做不成，她又开始了给酒店、饭馆上门推销餐巾纸。正是在给酒店、饭馆推销餐巾纸的过程中，与餐饮店老板经常沟通，从而引发了她做餐饮生意的念头。这段经历也为她最后走上餐饮经营之路奠定了基础。
 

　　在她确定了做餐饮生意后，她想到了曾经在宝鸡吃过的米线。一说起做米线，全家人都对这个新名词很陌生，也从来没有吃过。王娅萍只听说在北道有一家卖米线的，而且生意很好。随后多方联系，她去了这家米线馆，给人洗碗、做杂活，学做米线。一个月后，王娅萍用学到的技术先给家人做了一顿米线，可大家都觉得不好吃，一致认为没有市场。可王娅萍坚信自己，必须出摊，只有在卖中才能不断改进口味、提高品质!于是，她向妹妹借了1000块钱，在当时秦州区很有名的饮食一条街箭场里卖起了小吃。当时的条件十分简陋，在简易的帐篷里，卖起了米线。也没帮手，凡事都得靠她和丈夫两人来支撑。每天凌晨4、5点钟，当别人还沉浸在梦中时，在箭场里路灯下，总有两个身影，挑水、摘菜……为新的一天做准备。刚开始，好多人对米线不认可，一天只卖10几块钱，看着有些客人吃几口就放下筷子走人的情景，王娅萍很是着急，甚至有时候，她全然不顾这是客人吃剩的米线，亲口品尝味道，看究竟是什么地方出了问题，为了让更多的顾客了解米线，有一段时间，她干脆就让客人先吃，如果不满意便不要钱，进行推广宣传。经过不断地征求意见，不断地改进，生意逐渐红火了起来。功夫不负有心人，她的米线卖出了名堂。天水电视台和甘肃电视台先后报道了她制作米线的过程，她和丈夫商量，该给自己的米线起个名字了，于是，“王娅萍米线”的牌子就竖了起来。

　　2001年，她抓住机遇在目前最繁华的地段商业步行街，租了一间不大的铺面开始了米线生意。此时，她将全部的心思都花在了米线口味的研究上，不断的改进，不断的调制，来自云南特色的米线与天水地方特色相结合，创造出了具有王娅萍特色的米线。从此，只要喜欢吃米线的人，没有人不知道王娅萍米线店。去年，一位美国的客人来天水时品尝了她做的米线，在他的旅游地图上标出了甘肃天水王娅萍米线店的位置，他说，他要把王娅萍的米线店告诉他的同事，以后来甘肃天水，一定来吃王娅萍米线。准备出差的天水朋友给外地朋友带王娅萍米线是经常的事。

　　她并不大的米线店，每天门庭若市。从普通百姓，到政界要人，生意并没有因为她的店面狭小而受到影响。随着客流量的增加，她在许多顾客的建议下，在秦州剧院附近的交通巷又开起一家更大的分店。生意做大了，收入增多了，王娅萍始终没有忘记那些陪着她走过风风雨雨的顾客，依然认认真真做着每一件事情，从用料选取到加工服务，她从不马虎，从不偷功减料，把美味一如既往的带给顾客。

　　由于的王娅萍米线独特的口味，来天水吃过她的米线的商贾想把王娅萍米线带到他们的地方，来自北京、新疆，兰州、宁夏、陇南以及天水县区的加盟者日渐增多，好多人都拿着现金来请求加盟，这让王娅萍始料未及。在尝试了几家加盟店后，王娅萍觉得目前条件还不成熟，她都婉言谢绝了。但她也对自己的米线更加充满信心，将来有一天，一定要让“王娅萍米线”走出天水。目前“王娅萍过桥米线”已经注册了商标。她想通过连锁经营、品牌特许的方式，把“王娅萍米线”推向更大的市场，实现她人生的更大目标。