米粉被誉为世界快餐业的鼻祖、中国文化的代表，烹调艺术的经典、民族融合的见证;米粉，产生于秦，兴盛于清，扬名于民国，腾飞于当代，距今已有两千多年的历史。“小锅大爱”品牌沿袭米粉文化的精髓，同时与现代人的生活方式结合，尊重传统，却被时代接受，这就诞生了“小锅大爱”连锁品牌，同时根据都市白领、年轻时尚群体的诉求搭配褒仔饭、面条、特色小吃、健康果饮等4大系列、丰富选择的同时也增加了营业额。

　　中华饮食文化，博大情深、源远流长。伴随着经济全球化的发展进程，中国餐饮在与世界各地餐饮的交流碰撞中，出现了新时代的特色，“小锅大爱”作为本土知名的连锁品牌，全力打造以米粉米线为主集合茶饮、面条、煲仔饭为辅的复合型现代餐厅。
 

　　奇香

　　小锅大爱米粉，高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。

　　味醇

　　小锅大爱砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品 味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。

　　营养

　　小锅大爱米粉，富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添 骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。米粉中含的脂肪非常少 ,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此还具有减肥的作用。

　　开一家小锅大爱，不但投资少、风险小;而且有国家一级老师，手把手教学，同时在总部的帮助下装修店面、开业策划等;利润更是丰厚。