自2008年11月始,福嘟嘟已经走过7个年头。从一家店到420余家店,从乡村到城市,从街边小店到美食广场,从山东到全国,越来越多的创业者加入到宁阳福嘟嘟米线的行列,福嘟嘟已经从一个地方草根成长为一个全国颇具影响力的品牌。从西北边疆的呼和浩特到南国的红色之都南昌,从滨海之城青岛到雪域高原阿里,福嘟嘟大家庭也涌现出了一大批令人尊重的创业榜样。
山东宁阳的刘大哥就是众多优秀加盟商的一员,是伴随福嘟嘟一起成长起来的优秀代表,是福嘟嘟创业的一面旗帜。刘大哥加入福嘟嘟已经四年多的时间,从第一家店到第五家店,从三个月卖不出一桶酱到一天外卖400余份,刘大哥也从一名公车司机成长为拥有五家店的餐饮老板，买了房和车，过上了令小伙伴们羡慕的好日子。
失败一定有原因，成功一定有方法。宁阳福嘟嘟走过了一条不同寻常的创业之路。回首四年，刘大哥说，人生没有捷径，成功没有侥幸。所谓的捷径，其实是最远的路;偷来的取巧，其实是致命的拙。成功不在难易，而在于谁真正去做了。这个世界从来就不缺少机遇，而是缺少抓住机遇的手。成功不会光顾只想不做者和只说不做者的家门，我们需要的不只是梦想，还有为梦想而付出的努力。不要去担心失败，只要尽最大努力去做了，就该问心无愧;不要害怕困难，很多困难都是你凭空想象出来吓唬自己的。行动，才是最大的成功!
行动一、坚持一个中心:不“朝三暮四”,不搞附带品,专营福嘟嘟。
宁阳一店创业初期，生意并不好，甚至是当时所有加盟商当中生意最差的，一天几十元的营业额相当惨淡。刘大哥并没有像一般的小吃店一样遇到生意不好就加项目，包子油条、米饭面条，炒菜水饺，乱七八糟的大杂烩。刘大哥一直相信福嘟嘟味道没问题，福嘟嘟独特的酱香味道一定会得到消费者的认可，暂时的困难是因为福嘟嘟的知晓率还是太低，品牌的积累需要一个长期的过程，既然选择了福嘟嘟就相信福嘟嘟。功夫不负有心人，通过促销、宣传等一系列的活动，福嘟嘟在宁阳慢慢有了第一批顾客，很多顾客都是奔着福嘟嘟的味道而来，刘大哥的坚持得到了应有的回报。半年后，福嘟嘟彻底在宁阳站住了脚跟。直到今天，刘大哥坚持专营福嘟嘟系列品类的基因也传承给了各个分店。在这个讲究“小而美”“单品为王”的餐饮时代，宁阳福嘟嘟无疑走在了市场的前列。
行动二、坚持两个转型:一是店面装修从亲民到高大上,强力提升店面形象;二是品类营销从单品倾销到主推麻辣烫,重点提高客单价。
经过四年多的精耕细作，今天的宁阳福嘟嘟早已今非昔比。围绕宁阳县城以及周边乡镇，刘大哥已经开出了5家店，店店联合,强强联手,规模效应不可忽视，品牌影响力非常强大。外卖无缝对接,忙店接济淡店,这个店送不过来,分给其他不忙的店,不让每一份外卖丢单,让每一家店都有生意可做,总体调度,合理调配,整体赢利。
成绩面前，刘大哥并没有小富即安，他深知市场是在不断变化和深入发展的。当越来越多的传统行业受电商的冲击，越来越多的人投身到餐饮行业，竞争也变得愈发激烈。哪怕是一家小吃店也不是随随便便就能成功的。餐饮的竞争不再是仅仅有个好的口味就可以赚钱的，而相应配套的就餐场景、社交场景也成为餐饮营销非常重要的一部分，餐饮，成为人类线下最重要的社交场所。消费者来就餐，不仅仅要求吃好，还要环境好、服务好。吃得欢乐，玩得开心已经成为餐饮业的标配。刘大哥说，我们也要提升，也要变，店面装修要向其他兄弟加盟店看齐，突出就餐氛围，营造就餐场景，强力提升店面形象。
另一方面，宁阳福嘟嘟以单品外卖为主的营销模式也要做出重大转变。从营销数据看，宁阳各分店的消费人次并不低，但是营业额却没有其他兄弟加盟店的高，究其根本，是客单价太低，市场回报率远远低于整体付出。而麻辣烫客单价远高于单品客单价，一份麻辣烫甚至能达到3-5份的单品总价。刘大哥说，我们也要转变经营模式，主推麻辣烫，重点提升客单价，让我们的付出得到相应的回报。
行动三、坚持三个步骤:从单店突破到分店布局,从垄断县城到辐射周边。
第一步、单店突破。刘大哥在一个偶然的机会接触到福嘟嘟，看着小店生意不错，味道也不错，投资也不大，收益却不小。再看看自己每个月两三千元的工资，很快就萌生了自己也开一家店的念头。实事求是地讲，刘大哥开第一家福嘟嘟的时候，只是一种让自己更富裕一点的念头，很朴素的一种想法。既然干了就一定要干好，由于店面位置不是太显眼，客户不方便上门。好在刘大哥在总店学习的时候，刘大哥经常跟着宿总去送外卖，关于外卖如何宣传、如何做餐、如何保温、如何规划线路，如何装备配送工具、如何保证外卖口感等一系列的外卖操作模式都已经完全掌握。在宿总的亲自指导下，刘大哥结合本店的实际情况把总店的外卖基因传承过来，复制到自己的小店里，主动给客人送餐到家。很快，福嘟嘟外卖，成了小县城里一个很好的品牌符号。
第二步、分店布局。当第一家店实现盈利的时候，刘大哥就想着再开一家，1+1›2,由于有了第一家店的运营经验，第二家店很快走上正轨，绕过了很多探索的弯路。第二家店成熟稳定后，刘大哥的心思就不是多开一家店那么简单了。他的眼光已经有了放眼全城的大局意识，他已经把整个县城纳入自己的营销视野。第三家、第四家店很快上马。
第三步、从垄断县城到辐射周边。当福嘟嘟已经占领整个宁阳县城的市场，刘大哥很自然的就想到扩大自己的势力范围。以县城为核心，辐射周边乡镇。相继东疏镇、堽城镇也开设了福嘟嘟分店。至此，宁阳福嘟嘟外卖覆盖网已基本形成合拢之势，县城区域外卖已全覆盖，周边乡镇即将合拢。刘大哥自豪地宣布，亲爱的各位嘟嘟粉，您无论在田间地头，还是工厂学校，您的一个电话，福嘟嘟随时随地就会出现在您的面前。真正做到一个电话送餐到家。
行动四、坚持四大特色：外卖符号，合理布局，适度竞争，深度挖掘。
时光荏苒，奋斗的时光过得总是很快。风雨四载，足以让福嘟嘟在宁阳扎根生长。目前,宁阳福嘟嘟已经成为当地外卖市场的第一品牌,成为一个非常知名的品牌符号。5个店外卖总量每天达到400份以上,每月光外卖餐盒的成本就达2000余元。外卖总量占据宁阳市场的3/5以上,宁阳人只要一想到外卖首先想到的就是福嘟嘟,已经是家喻户晓。
目前的宁阳市场福嘟嘟是无可置疑的第一品牌，已经形成强势的市场垄断。宁阳一中店、宁阳四中店、世纪城店、东疏镇店、堽城镇店，五店联手，迅速发展。在未来，加上伏山、泗店、乡饮等3个乡镇，宁阳县城以及周边乡镇将形成完全合拢之势，正所谓，这盛世，如你所愿，未来，亦可期。
当福嘟嘟品牌成为宁阳这个小城的第一品牌，竞争对手不断的涌现，黄焖鸡、鸡公煲、重庆小面等形形色色的品牌一波一波的冲击过来，刘大哥送走了这个，迎来了那个。隔壁的店面换了一个又一个，一茬又一茬。商场如战场，在商战的过程中，身经百战的刘大哥也变得越来越收放自如、张弛有度，并不是所有的对手都要打败，才是成功，给对手留一口气，苟延残喘也不见得是坏事。世事无绝对，分寸也很重要。
说到底，我们的对手只有我们自己，一方面我们要培育市场，培育消费者的消费习惯;另一方面，还要提升我们的服务水平，独特的味道加上温馨的亲情服务牢牢抓住我们的目标顾客，我们将永立于不败之地。试想一下，在城镇，在厂房车间，在乡下，在田间地头，当你饿了，只需一个电话，香喷喷热腾腾的福嘟嘟就来的你的身边是一种什么样的感受?这画面太美。。。。。。
俗话说，懂得感恩的人，运气一般都不会太差。每次我们下去巡店，刘大哥都会盛情的款待我们，他常常跟我们叨念，谢谢福嘟嘟，谢谢宿总，是福嘟嘟、是宿总给了我致富的机会，买了车买了房，生活也有了奔头。。。。。。做人，永远别忘了当初带你出道、给你机会的那个人，没有他的指引，大门在哪里你都不知道!即使有一天他做的不合你意，也不要说对方的不好，因为他是你的恩师，他给你机会赚钱养家，他在你举目四望，茫然不知所措时带领过你，教你做人做事!
其实,创业路上并不拥挤,抱怨的永远比实干的多,想得太多,做得太少。有的人说离着太远,殊不知,路虽远,行则至;有的人说没时间,如果你确定你是在创业,时间就不应该是借口;还有的人说怕赔钱,相对投资的风险,打工才是人生更大的风险;有的人说没经验,事实上,不干永远不会有经验;还有人说。。。。。。借口很多,行动很少。行动永远大于心动,选择永远大于努力,闭上抱怨的嘴，迈出实干的腿。与其诅咒黑暗，不如点亮蜡烛。如果你还在徘徊犹豫,市场不会停下来等你,机会不会等下来等你,我们也不会停下来等你,但是我们会随时欢迎你。
在别人怀疑时，你行动了。 在別人行动时，你赚钱了。 当别人赚钱时，你成功了!!! 人生有一种遗憾，想做却没有机会。人生有一种悲哀，有机会时却没有把握。人生有一种后悔，把握了却不敢行动。 你行动的速度，决定你口袋里人民币的厚度!
跟着我干我就带着你赚，不跟着我干我就赚给你看!!福嘟嘟来了，你准备好了吗??
