我的店面一个月租金是3000块（6000块、9000块）做的出来吗
按照你店面的情况我可以算下你一天需要卖多少碗过桥米线就可以保本了，你的店面租金一天是100块，刚开始做你请两个人就可以了，工资算2000，一天的工资开销是65块左右，一天的税费水电费算60块肯定够了，这样你的店一天的开销是200块左右，阿桂嫂过桥米线的毛利在60%，只要你做到350块左右的营业额，就可以保本了，也就是卖70碗过桥米线左右，按照你说的店面情况，根据我们的经验保守估计可以做到150碗一天，就是说保守做一天可以赚200块左右。假如你的房租是6000块一天卖140碗左右就可以保本了，9000块一天卖200碗左右就可以保本了。（营业额x毛利-工资-房租-税费水电税等其他杂税=净利润）
过桥米线的店面如何选择
很难说什么地方是最好的，只能在同一区域比较，相对来说是一个区域中人流比较集中，或者是竞争较少的区域。再比如有一些通用的寻址方法，如商业中有一句俗语，叫：“金角银边烂肚子”。
通常是在以下区域是比较有利的：
a) 商业区
b) 居民集中区
c) 附近有学校
d) 附近有医院
e) 附近有公交车站
f) 附近有菜场
