餐饮店的环境，也是很多顾客比较在意的问题之一，好的环境会吸引消费者来米线店消费，装修别致，米线店的生意也会有所提高。但是米线店的装修，更多地在于特色装修，而不是投入!
现很多问题:因为缺乏装修知识，可能会被骗，匆忙选择的装修公司可能不如意，设计、施工都没能达到要求。有很大部分经营者，刚有了新店，急于开业。便匆匆找家装修公司，限定对方十天半月就交工。至于店面的设计及装饰材料的选用，都没能仔细考虑。但是，这样可能会出现很多问题。
首先要丰富自己的装修知道，只有用知识武装自己的，才能在装修可能要面临的各种风险中占据主动，将有可能发生问题的可能性降到最低。然后要选择好点的装修公司，要选择信誉好的装修公司，价格不是高的离谱、可靠的装修公司是比较正确的选择。一个好的装修公司，会在色彩搭配、空间的合理划分、利用、以及物品的合理摆放等方面做出合理的安排。
装修是一个很复杂的过程，会涉及到环保、消防等的专业问题，所以最好是装修之前，找到厨师长或有餐饮管理经验的人一起来负责，他们会提供很多有价值的建议。
最后在装修店面之前，一定要根据自己餐饮的具体情况出发，因时因地的装修，掌握好档次，餐饮店的设计不要太过豪华、现代了，在餐饮店的竞争中，不一定会受到消费者的欢迎的。要重视文化的口味及大众的构思，这样才会收到好的效果的。
给大家举一个不成功的案例， 在某社区或大专院校周边开一家餐饮，内外装修的很是华丽、朱红圆柱，古色古香，然后门前还有两位打扮花枝抬展、旗袍裹身的迎宾小姐……在此地区这样的大投资餐饮，用餐顾客却是很少，原因就是顾客害怕店大欺客。这就说明了装修不考虑周边环境，会不符合就餐人群的具体情况，生意自然也不会很成功。
再比如：家常菜馆，他们的业务都非常的红火，原因就是他们有共同的理念：大众化经营。他们的每家店面都会装修的各具特色，但存在一个共同点，那就是大众化的装修，雅俗共赏。他们的餐饮店，除了菜品丰富、菜量大、经济实惠、上菜迅速等特色外，还有的最大特色就是装修风格很朴实大方、做事不张扬，让大多百姓都乐于接受。
由此可见，餐饮店的装修一定要合理，快捷、简单、明了，首先要给顾客一个干净明亮的吃饭环境是商家们首先要做到的。还有米线店的装修可以在招牌的设计上做的有足够的吸引力，可以写上自己的主打特色菜品，但是不要太过俗气。在墙纸设计也可以带上主打的米线，要合理的安排图画，做的效果能让顾客垂涎欲滴就更好了。再次，作为米线店，饮食安全是相当重要的，在装修设计时多用些绿色无公害材料，采用明快的色调，更容易吊起顾客的胃口。
