开一家米线店是许我创业者们的梦想,但是在经营上一些小小的失误就会导致一些失败。下面
米线加盟网小编给创业者们解答下一些经验。为大家总结下常见的一些失误。
一:米线经营忌讳凑热闹
有的人看到别的开的店生意很好,也想开一家这样类似的店,但是没有好好的了解市场与别人的优势,考察分析没有到位。导致开店一个月后就关门倒闭了。
教训:虽然一条繁华的街道可以开许多家饭馆,但如果开一样类似的店那么您前期需要了解好市场等信息。需要了解好才可以开店,还有就是开店必须有一定的优势所在,还有一些特色,这样你才有资格与别的米线店有一拼。所以说不要盲目的开店,要考察定位后再进行这样才会有保证。
客人是我们米线店的经营之本。如果没有了客人就没有收入,所以说我们对于客户要有一定的区分。尤其是生老客。对于熟悉的老顾客我们要热情的打照顾,并且可以适当的照顾。因为米线行业大家都在培养自己的老顾客,这样才是经营米线行业最重要的。
经验教训:
经营米线店重要的就是培养回头客,一个要经济实惠,二是要多多培养回头客,人带人,并且质量也要保证。
三:就是忌讳盲目求高
经营一家米线店也要给自己定位好是大众消费还是中高档消费等等,不要盲目的求高,进行定位错误。导致开店经营失败。
经验教训:
许多的人都是盲目的求高,没有了解当前的形式与行情。所以不能盲目的求大、求高这是导致开店经营失败的主要原因。