都说重庆人喜欢吃小面，不假，但大部分外地人不知道的事，重庆人对米线也是爱得深沉，让重庆米线硬生生在小面的包围下，也撕出了一条血路!重庆人对米线有一种很挑剔。不管是一碗清汤，几滴酱油，一点猪油抑或是精心熬制的老卤，都能自成特色，成就出崭新的一餐。看似简单平常，却底蕴深厚。重庆本地人情有独钟的几家米线店，你知道哪几家?看有没有你最喜欢吃哪一款?
滚滚
首先，滚滚的环境非常不错，给人感觉很舒服，有种回归自然的小清新的感觉。而且他们家还有一只超可爱的猫咪!!!
他们家的招牌——爆炸菊花米线，听名字就知道有多霸道了!第一次吃的时候，简直辣到威武君怀疑人生!
剁碎的泡椒和酸菜一起煮的，另外鱿鱼卷，火腿肠，肥牛，鹌鹑蛋什么的品种也比较多，分量挺足～
人均：19元
地址： 北城天街红鼎国际C座26-10室
李木桶 沾水米线
这家店藏得可够深，得沿着小路走进去，好生找得呀，哼!不过味道是确实好!
米线里面的菜也挺丰富，汤的鲜味十足，在观音桥一带颇为出名。而整个店的氛围简直只能用“快”来形容，老板煮米线技巧熟练相当迅速。
人均：15元
地址：江北建新北路32号海关交巡警平台旁小支路内
黄罐罐米线
这是一家开在街边的小店，整个面积不足十平方，但是，生意好到爆!每到饭点，连街边都摆上桌子板凳了……
番茄的鲜味已经足以让人垂涎，汤汁很浓，鲜美无比~能看到番茄都被煮烂了，味道全化在了汤汁里!酸度适中，汤也蛮好喝~
泡椒猪肝，泡椒味十足，但是不会过于辛辣，猪肝滑嫩爽口而且很大块，分量很足~温和的泡椒味加上很细很耙的米线，相当入味，吃起来巴适惨了!
人均：13元
地址：长江支路21-5号
鸭肠米线
鸭肠米线在杨家坪美食界算得上是老资格了，这么多年仍然不开分店，还是熟悉的味道，威武君到杨家坪必定会来上一碗。
米线是那种细细的，配上脆脆的鸭肠和韭菜，淋上海椒，那味道，巴适。它们家的米线口感偏辣，如果不太爱吃辣的一定要记得给老板说少辣。
我每次必点奢华版鸭肠米线，奢华版绝不仅仅是噱头，配菜比普通版的要多得多，就是要大碗吃米线，大口吃鸭肠，这样才过瘾!
人均：17元
地址：九龙坡区杨家坪步行街(近直港大道口)
叶氏口福米线
以前在胡同里的一家店，现在搬家了，但味道依然是那个味道。
刚端上来时，米线还在翻滚，小心烫破嘴唇。细米线在翻腾的砂锅中煮过后，泡椒味的汤汁都恰如其分地融入到了米线里，吃的时候一定要用勺子和着汤吃。
人均：15元
地址：解放碑背街解放碑81PLAZA小巷内
看完这么多米线店，有没有找到合适你自己口味的小店?如果对上面哪家米线感兴趣的，可以给我们留言，进一步索取详细资料，从而准确判断是否合适自己加盟。
