蒙自源过桥米线始终秉承以“精选原汁原味的材料，研制味道纯正的产品，塑造经久不衰的美食”为企业理念，并且一直在“源自原味原生态”的品牌主张下不懈努力，致力为顾客提供营养丰富、物超所值的美食。
蒙自源服务宗旨：
蒙自源的四大核心宗旨：品质、清洁、服务、价值
品质：味道正、速度快、份量准、卫生好。这就是我们对品质的基本要求。
清洁：清洁像块磁铁将顾客吸引到蒙自源来，我们餐厅必须保持窗明几净，里外都应如此。只有全体员工全 力以赴才能做到这一点。
服务：没有快捷、礼貌的服务，品质和清洁就会被浪费。一个真诚的微笑就如同世界上最好的食品会吸引我们的顾客再次光临。
价值：蒙自源餐厅是在明亮、舒适宜人的环境中，为顾客提供价格合理、品质卓越的餐饮，让顾客觉得物超所值。
经营特色：
蒙自源所经营的云南过桥米线及云南特色小吃，过桥米线物美价廉，做工精细，用料讲究，大部分原料均是精选云南蒙自县的配料，且世袭厨艺，百味相浸，秘制而成。上桌时，香甜浓郁，鲜味不失，营养丰富令人回味无穷。
为了保证产品品质，公司基地建立在云南蒙自市的一个新安镇上，那里山清水秀，土地资源全无污染，确保农作物的质量，以此来确保蒙自源过桥米线高质量的出品。所有餐厅所用原料均由公司总部统一配送，保证各分店提供顾客优质食品。公司总部有近万平米的总部及加工配送中心可以服务全局，输送华南、华中、华北地区。
蒙自源品牌创立以来，产品创新不断，精选配料，统一的配方，精细的做工，使得蒙自源过桥米线保留了本土的鲜美滋味，独具风格，富于营养而蜚声中外。蒙自源还拥有两家原生态云南美食为主的高端餐饮品牌“茶马驿站”。
蒙自源目前已在全国开设260多家门店，现正扎根华南，发力华东、华中、西南市场，在华北等新兴市场也在不断拓展。蒙自源目前已与万达、沃尔玛、家乐福、大润发、易初莲花、华润万家、万科等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为蒙自源品牌快速发展奠定基础。选择加盟蒙自源过桥米线，一定会成为你创业的正确选择!
