今天带大家十秒到云南,去感受一下云南正宗过桥米线的气息,一点都不夸张,感受云南美味真的只需要十秒哦~
老板和老板娘在云南生活十多年,想让家乡的人都吃到健康干净的米线,所以把云南正宗的过桥米线带回老家,快跟着一起去尝尝鲜吧!
不禁好奇,十秒到云南过桥米线——真的十秒就熟吗?怎么能这么神奇呢?快听店主慢慢讲解。
十秒就熟的神奇之处
店主采用瓦罐装置,装满浓汤后,用烤箱经过三百度高温加热,汤度达到一百度以上才能上桌。米线和配菜入汤,真的只需十秒,生的蔬菜鸡蛋和肉卷马上就熟,神奇般地让你品尝到地道的热腾腾的过桥米线!
体验过十秒熟的神奇,咱们再去看看店里的米线吧!店主选用细米线,全部都是采用大米细细研磨后做成的米线,口感不硬,特别劲道,没有黏腻感,而且可以续碗!
一碗米线不够吃,老板大方,再续一碗,绝对没问题,去过云南的朋友都知道,正宗过桥米线真的就是这么健康美味,与东北小吃店卖的米线,不管食材汤汁口感还是做法,都是完全不一样的!
话不多说,馋猫马上到云南啦!
过桥米线
刚端上来的时候是这样的:一盘子搭配好的新鲜食材和一碗米线,还有一锅翻滚的浓汤!
浓汤是选用新鲜猪骨和鸡骨,经过数十个小时熬制而成,绝对原汤纯味。
接下来要把新鲜的食材放入滚烫的浓汤中,先放生的鹌鹑蛋,然后是生肉卷和鲜蔬菜...
看着食材在浓汤里翻滚,随之香味飘出,从鼻尖蔓延到全身,暖暖的感觉!
清炖的小鸡腿,奶白嫩滑的汤底,木耳青菜豆皮玉米粒一样都不会少。真的好像在云南,自己精心烹调美食的感觉。
麻辣牛腩米线
这是一碗有脾气的米线,就看你是否能征服啦!
汤底色泽鲜艳,独家秘制麻辣风味,刚吃一口,麻辣鲜香在舌尖爆开,汤汁四溢。爱吃辣的人必点!
大厨每天早上到超市采购新鲜食材,选用牛腩部位,肥瘦相宜,轻咬牛腩,口感酥而不烂,让你欲罢不能!
金汤米线
火热多情的一碗米线,酸辣口味。汤汁里泛着点点油花,微辣微酸,好吃到起飞哦!
大排米线
原汁原味,新鲜大排,肉嫩汁多味足。猪里脊富含丰富的蛋白质和钙,配以浓汤后,细细咀嚼能感受到食材原汁原味的本质!
鸡汤米线
金黄的鸡腿,搭配蔬菜和香菇,浇上醇香的高汤,看似很随意的食材,但是搭配后却有不一样的滋味。严严寒冬,吃着米线喝口热鸡汤,幸福感爆满!
番茄米线
骨汤包裹新鲜番茄,醇香中透着酸甜,红红的汤底像不像少女害羞的脸蛋呢!
老板娘还亲手做了苗家牛肉哦,味道微甜,有嚼劲儿。
十秒到云南过桥米线——不仅米线健康美味,而且店里布置更是让你感受到云南风情,老板娘精心布置,从顶上挂的、墙上贴的、桌上摆的、椅子上垫的,每一处小细节都体验了云南风光。
马上2017年,一定要对自己好一点,吃到嘴里的东西一定要保证健康新鲜,不要为了省钱就亏了自己哦~
况且十秒到并不贵呀,只是亲民价格,快跟上馋猫的脚步,吃着健康的米线,喝着浓香的汤,来驱散冬天的寒气,也为节日增加一些温暖呀!