说起米线，相信大家都吃过，在我国市场上有着很多的米线品牌，不同的米线，口感也大不相同。 59℃麦米线相对于传统的米线店，除了其独创技术让米线的口味更新、奇、多、鲜，制作更加考究，口感更加层次分明，同时对整体风格进行了升级改造，更多运用木、石、植物等自然元素，并与现代化装饰相结合，使就餐环境更舒适同时更贴近自然特色，59℃麦米线品牌在我国市场上有着较高的知名度，受到了许多消费者的青睐，也成为很多创业者的创业首选。
59°麦品牌源自台湾，众多周知台湾盛产大麦，59°麦的创始人决定利用这一优势，确立了主营石锅、米线等米制食品的品牌定位。
59°源自石锅、米线出炉后口感最佳的温度。保持在59°左右能够品尝到大麦制品最佳的口感，由此命名，这也代表着我们对产品的高质量要求。59°麦在餐饮市场中受到如此高的热捧，源于其拥有的不仅仅是中餐，更结合甜辣的韩式泡菜米线及香辣的泰式咖喱米线口味，让每一个消费者品尝过后都回味无穷。
59°麦创世之初，创始人与天粮餐饮团队去台湾、韩国考察，当看到台湾的十大名吃“米汤粉”，“肉圆”和韩国的“石锅”时，便有了创造米制食材品牌的意向，并集体定夺要把中国云南米线和台湾、韩国饮食文化及装修文化相融合，那一天恰巧是5月9日，同59度的来源也非常巧合，而在我们中国5、9寓意为九五之尊，从而诞生了59°麦这一中韩文化结合的品牌。
59°C麦的石锅采用特质天然石材打造，它含有大量对人体有益的微量元素和矿物质，不但可以提高人体免疫力，还能强化人体体质，具有防癌的功效。并且石头能持续恒温忠于原味，将健康与美味融于一体，是现代人首选的用餐标准。
一份汤底，一碗米线，十碟配菜，由客人根据个人喜好以diy形式自主调配，即满足不同顾客的需要，又满足了出品方式的新颖，便捷。符合现代年轻人的需要，也是目前市场上非常流行的用餐形式。
59℃麦以弘扬民族美食文化为己任，是集合食品终端原料、食品设备、食品技术研发、推广于一体的综合性企业。
