口福门米线:成都美味米线大搜罗!
世上没有吃一顿不能解决的问题
如果有,那就吃两顿
今天要推荐盘点的东西只有一样!
就是滑溜溜的米线!!!
一下就帮你解决了
早饭吃啥子/午饭吃啥子/晚饭又吃啥子的世界级难题
但是即将面临的问题又来了。。
今天到底吃哪一家米线?!
林小二盐边羊肉米线
这是家不大的小店,卖着正宗的攀枝花羊肉米线。羊肉和米粉都是从攀枝花快递过来的,一上桌就能闻到浓郁的羊肉鲜香,调料都放在桌上,什么辣度什么口味自己掌控~
羊肉细腻可口、化渣,米线也很软糯。要是玥哥这种无辣不欢的同志去,肯定一勺剁椒先放上去不解释!鲜辣的口感太霸道~
地址:九里堤中路148号
李波砂锅米线
仍旧是街边的一家不起眼小店,但在成都往往是这样的小店,它的味道才最留人。这样的天气特别适合来点清淡的,推荐酥肉砂锅米线。大坨大坨的酥肉炸的外酥里嫩,搭配着鲜香的米线汤,简直不摆了。
另外三鲜米线和牛肉米线也很不错,牛肉软嫩块头也大口味偏重,而三鲜更注重鲜味。米线软糯Q弹,白白胖胖的看着好安逸。
地址:草堂北支路97号
宏福鱼米线
尽管现在越来越多的鱼米线,但这家店却一直都深受好吃嘴儿的喜爱,他们家的鱼肉嫩气、入味,点了米线再要份豆腐。豆腐和鱼肉的绵软配合米线的Q弹,只有那么巴适了。
臊子和浇头现炒现做,喜好重口的可以点酸菜鱼米线、水煮鱼米线,如果喜清淡的则可以选择番茄鱼米线和血旺鱼米线。
地址:桐梓林城通路哦哦便利店旁(近试香移)
壹零壹零羊肉米线
这家米线店的装修风格略带一丝小清新文艺和小资的情调。店里只卖羊肉羊杂米线。汤头清淡但很鲜味十足,没有过多作料的修饰。
米线上桌搞紧喝汤,喝完就可以加入桌上一堆的调料,光是辣椒酱都有三种。米线软硬合适,Q弹劲道。
地址:天府四街银泰城悦坊2栋1层16号(阿里巴巴办公楼下)
鱻記锡箔烤鱼烧烤(米线)
烧烤、烤鱼和米线的结合,让米线变得不那么单调,要给老板发一朵花式吃米线的小红花!
用锡箔纸烤出来的米线,把味道都锁进那层纸里,米线更加鲜香。吃了米线还可以烤点烧烤,将麻辣进行到底。
米线用的是比较细的那种,这一种好像更入味。滑溜溜的,每一口都特别酸爽。除了米线以外,推荐烤脑花和耙鸡爪,脑花和鸡爪香辣软糯,都属于那种一抿就化的!
好多人来这家店吃米线,不单单是寻觅味道,更多的是吃一种情怀。这家滇味餐厅开了有20年以上,真是从小学吃到工作的节奏~
汤、米线和配菜分开摆盘,吃的时候在自己把这些食材加到汤里,传统的云南米线基本都是这种吃法,大家肯定也不陌生。吃米线前先喝口汤,汤头很鲜。
除了有成都最早最正宗的云南过桥米线,还有其他的口味和一些川菜、云南菜,选择很多,解决一顿饭妥妥的。特别推荐滇味餐厅的糖醋排骨。酥香入味,酱汁非常丰盈。很多来这里的食客几乎都会点上一份。
地址:西玉龙街195号
口福门米线
山椒牛肉、泡椒鸡杂、酸菜牛肉米线都是店里面比较热门的。这家米线的臊子加的特别足,泡椒口味绝对能满足你想吃辣的心,酸菜可以免费加哟。
五福临门米线,这些配菜加在一起妥妥三两的节奏。。虾饺、卤蛋、包心鱼丸和满满的酸菜,光是看卖相就很诱人,汤头酸鲜浓郁。
地址一:三圣街(近东大街)
地址二:三圣词街2号附2号(春熙路派出所外)
地址三:新义西街160号
江氏兄弟桥香园
云南米线带点软糯和滑溜溜的感觉,又叫水洗米线。江氏兄弟桥香园的肥牛米线带你领略川味和滇味结合的口感。
推荐肥牛米线。软嫩的肥牛和软糯的米线相结合。小蝶里的双椒可根据自己喜欢的辣度加减。汤汁丰盈,分量特别特别足。
地址:青年路67号附1号蜀农大酒店负1楼(九龙广场正对面)
特色米线
藏在西南财大附近的一家小店,虽然环境不咋个,但是味道不错性价比高,老板对于肉一点都不吝啬。全是大坨大坨的。
泡椒牛肉米线酸辣可口,qiao级开胃,特别是米线吃完后的那一口汤,喝一口颗子汗跟到冒,相当过瘾。这家特色米线也是好多财大学生记忆中的味道,老板还是那个不紧不慢的嬢嬢~
地址:光华村街56号附24号(近西南财大行政学院)
别犹豫了!快收藏起来挨到吃!