阿里香米线酱香米线鼻祖，品牌风靡十年。古方秘制酱料，食材丰富多样，米线更有味道。在餐饮界，米线从来都不缺少市场，遍布大街小巷的米线小店足以证明米线的火热。然而南方人爱米线、北方人爱酱料，阿里香米线将两者完美的结合到一起，到哪里都能开店。
根据不同顾客的口味要求及顾客所提出的宝贵意见，口味不断完善，经过精心研究，在传统的配料基础上，加入精典中草药料，并根据中草药原理，以人体健康为本，主味原料选用20多种名贵中草药材，经过合理配比加工而成。阿里香米线吃着筋道润滑，汤味宽厚醇香。健康营养，完美口味。从视觉、嗅觉、味觉上各方面真正做到了色香味的纯正与特色，是市场上其它同类产品不可替代的风格。菜品结构搭配合理上档次，真材实料，汤底香气浓郁，真正做到健康美味一体。
产品制作流程和口味配置比例完全标准化精量化，无需烹调基础，经过专门培训，按照操作手册标准严格执行材料放入的先后顺序和数量，即可掌握成品的合格出品。各加盟店实行统一户外形象设计、统一室内装修设计、统一全套餐具及经营用品、统一服务标准流程。经过市场验证的标准化形象体系的运用，既突出了自身的品牌文化和特色，又使得各加盟店资源共享共同打造品牌影响力，共同获益以达到持久经营。
阿里香米线专用原料的专业化、规模化生产和配送保障是品牌的核心，是加盟店盈利的主要竞争力所在，也是公司利润的主要来源，这使得加盟商和公司利益实现一体化，公司会持久全力支持加盟店的运作，只有加盟店不断的盈利，公司才能不断的盈利，进而公司研发提供更好的产品给加盟商。
自阿里香米线合品牌创建以来，始终坚持以产品和口味奠定品牌基础，创新和质量决定品牌未来。阿里香米线合拥有一支专业的研发团队。在纯正云南过桥米线的基础上结合北方饮食特点加以改善，使产品更容易被顾客接受。提高餐厅营运能力，更有效解决了由于人员流动对餐厅造成的影响，从而达到为顾客提供高质稳定的产品，快速周道的服务，取得顾客的信赖和满意。
