如果世界上曾经有那么一家米线店出现过,其他店都会变成将就。听起来是不是很不可思议?如果你也去吃上吃上一碗千福米线店的美食,你就会知道他们的美味招牌并非浪得虚名。哪家的米线最好吃?千福米线美味引发食客震撼。
千福米线米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。多种口味:香辣、清汤两个系列,共有多种口味,每种口味各具特色,既蕴含了四川味道,又增添了不同的特色,让千福米线成为了适合各个人群,适合南北各地的美食。香辣适中,味道醇厚,吃过唇齿留香,回味无穷。
【千福米线食客初体验】
心中的日月、世外桃源。而每个人心中的日月与桃源却是如此不同。在丽江古城外的市场口,几家米线馆沿街一字排开。
站在第一家“千福米线”门口直发愣,来自临沧云县的老板娘正忙着收钱,顺嘴对我说,尝尝鸡腿米线吧,12元一只,好吃。
下了半天决心,才要上两碗米线,一只鸡腿。端起大碗先喝一口汤,鸡油滚烫,可不知怎的,众多的米线如过江之鲫呼噜呼噜直窜入嘴,然后矫健地打几个弯儿,就奔了嗓子眼儿。我吓了一跳,难不成我就是吃人参果的猪八戒?连味道、温度都不管,就想着填饱肚子?哪里还能保持最后的优雅。几口粉儿进了胃,是通体的温暖,好像被丽江明媚耀眼的阳光照射了一般。春天的感觉一阵阵泛起,将我从北京带来的寒气直逼出去,洋溢得心都柔软了。这时候,才回味出土鸡的浓香。
我停在古城边,一口口地啜着米线里的汤,静静地看路上纳西族妇女背着小孩匆匆走过,看小狗在门口嬉戏,看公交车载着神色安详准备上班的本地人驶过。古城外的景致,就是个恬淡操劳家务的纳西妇女,她的脸虽然被晒得黝黑、手也因为劳作而粗糙,但她让人平静、给人留下足够的空间,反思自己、体悟人生。
这千条万线,晶莹白嫩,没有多少讲究与借鉴没有什么豪奢与文艺,却带着这里的地气、人气。
当地人说,千福米线要好吃,最重要的有两样东西,一是鸡汤,二是配料。鸡汤一定要用本地纯土鸡来熬,现在城市里面的饲料鸡,是绝对熬不出好汤来的。鸡要土,汤要慢火熬,至少要4个小时,鸡肉里面的营养和香味才能完全渗透到汤里。配料要全,喜欢清淡的人可以只加香菜、芝麻油和少许蒜泥、姜汁,口味重的人还可以加入水腌菜、油辣椒、花椒粉,甚至还可以再放点剁碎的小米辣。
无意间来到千福米线店,吃上了这人间美味,不正是我的心中日月,梦里乾坤吗?如此之美味,这样的品牌将会获得更大的市场。如果您还有什么想要了解的,欢迎在下方留言咨询哦~