餐厅的内部空间设计就是餐厅的灵魂。在遵循餐饮空间设计原则的基础上，餐饮空间要有一定的限定，围合空间的实体其形态可千变万化，式样繁多，但实际上都可以归纳为两类，即水平实体（如地面、顶棚）及垂直实体（如列柱、隔断、家具等）。餐饮空间的组合形式也有很多种。
大型餐饮空间中应以多种有效的手段（绿化、半隔断等）来餐饮空间设计的分割方法">划分和限定各个不同的用餐区，各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌椅的布置方式和相应的装饰风格。餐厅内应有宜人的空间尺度和舒适的通风、采光等物理环境。一般按1-1.5m2/座设置餐位。
餐厅应紧靠厨房设置，但备餐间的出人口应处理得较为隐蔽。避免厨房气味和油烟进入餐厅室内色彩应建立在统一的装饰风格基础之上，还应考虑到采用能增进食欲的暖色调，绿化是室内设计中经常采用的装饰手段，几乎所有的餐饮空间都有绿化的妆扮。它以其多姿的形态、众多的品种和清新的绿色得到了人们的青睬。绿化在餐饮空间中的运用非常广泛。有用于点缀的盆栽，有用于限定空间的绿化带，还有用于上下空间的高大乔木无论是色彩还是形态，都大大丰富了餐饮空间的视觉效果合川过桥米线餐厅设计。
