任何生意,不管大小,都应有一定的战略性思维。多年对米线连锁研究的一些经验进行总结,希望对预备进入和刚进入连锁经营的投资者有所帮助。在选定了合适的品牌后,并不等于说商就可以坐享其成了,商需要主动地去经营一个店,在具体操作的时候,和一般的开店做生意并无两样。
米线加盟网小编总结以下几点:
1、人员治理。连锁店的经营,是有很明确的治理规范的,连锁店员工要尽快地把握这些规范,员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、米线店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。有些店,在员工培训上有所松懈,员工服务态度不好,导致顾客流失严重。
2、店面布置。米线店结合当地民风,融入当地特色。最重要的要保持干净、整洁、卫生、空间合理分配。
3、营销策略。米线店内外的市场两手抓,不单单只是等顾客进门,坐店等生意,而是通过非店面进行销售,比如选择招聘兼职人员在人群密集区(广场、商业区等)发优惠券、传单等,这样既宣传了自己店面,还增加了很多客源。
4、老司机的 经营指导。初次创业者,轻松托管,确保稳妥起步。