全球食品安全倡议组织正式落地 生产采购接轨国际
时间:2015-11-04 来源:中国米线米粉网
11月3日，全球食品安全倡议组织在中国正式落地。
当天，中粮集团总裁、中国营养保健食品协会(CNHFA)首任会长于旭波在北京第四届“全球食品安全倡议(GFSI)中国主题日”上，代表中国营养保健食品协会与全球食品安全倡议组织签订全球战略合作协议。
公开资料显示，GFSI是响应行业驱动为持续完善食品安全管理体系以确保为全球消费者提供安全食品提升信息的行动组织，由70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成，主张要从根本上解决食品安全问题，应通过标准比对、标准互认，“一处认证，处处认可”，实现不同食品安全标准之间的全球趋同，提高食品供应链的成本效率。
据了解，上述协议双方将成立食品安全促进专业委员会，实现与GFSI中国的工作对接；双方还将致力于搭建行业与公共部门之间沟通交流、资源共享，分享最佳实践的平台，并开展食品安全能力建设及教育活动，同时建立自律机制，引进和推广国际领先的以HACCP原则(确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法)为基准的最佳食品安全实践方法，通过发展GFSI认可的标准来协调食品采购商和生产商的食品安全要求。
“伴随着中国‘一带一路’愿景与行动规划的出台，如何抓住机遇，走好舌尖上的‘一带一路’成为食品企业面临的新课题。”于旭波表示，中国官方高度重视食品安全工作，食品安全法律制度不断完善，食品安全监管工作不断向纵深推进。近几年，在社会共治的格局之下，中国食品安全总体形势稳中向好。
中粮集团副总裁万早田称，GFSI在中国落地后，希望更多的食品生产商、服务商、零售商及行业协会等食品安全相关方加入GFSI，共同搭建食品安全管理的技术交流平台，对标国际优秀企业，完善食品安全管理系统，推动中国标准实现与世界先进标准接轨。
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