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米线行业产品市场分析

时间:2015-05-06 来源:中国米线米粉网
  随着市场上的餐饮行业之间的竞争压力是越来越大的。因此,十秒到米线连锁店在市场上的存在,为了获得财富,那么在投资的时候,正确的掌握了这个项目的产品,那么这个项目在市场上就是有发展的,就是能获得财富的。
  我们主要是针对于创业者在经营十秒到米线连锁店的时候,为了获得财富而需要掌握的产品内容做出的分析,掌握了这个问题就好创业。接下来,我们就针对于十秒到米线连锁店的创业者要掌握的产品内容做出了分析。
  投资十秒到米线中的过桥米线已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之"过桥米线"。经过历代滇味厨师不断改进创新,"过桥米线"声誉日著,享誉海内外,成为滇南的一道著名小吃。
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