米线，是昆明人生活里最不可缺少的,只要你愿意,早中晚三顿都不带重样的。今天，就带你细数一下，咱们大昆明人底能甩多少种米线。下面给大家介绍下：
豆花米线
豆花米线在昆明算的上是老昆明的独有吃法哦~经过高汤热烫过的米线，放在土碗中，盖上一层已经经过水煮的豆腐脑，之后再依次放上所有的调料，用筷子将米线和豆腐脑等调料融为一体。入口时不仅有米线的爽滑，更有着独属于豆腐脑的清淡甜味，吃上一口，你就绝对停不下来~
德胜桥豆花米线(岔街店)
地址：拓东路岔街23-25号(花卉市场对面)
蘸水米线
很多人不知道，蘸水米线其实算是一款养生食品哦~充满着滋补的药膳汤底搭配上优质米线，你在满足自己口腹之欲的同时还能补血、护肝、养胃。如果你觉得普通的药膳味道有点淡，还能搭配上胡辣子蘸水哦~
三根葱云南好食坊
地址：顺城购物中心B1楼38室39号
小锅米线
在昆明，没吃过小锅米线你都不好意思说自己是个地道的昆明人!由紫铜打造的烧锅，刚好一锅一碗，高汤加上大块鲜肉、韭菜、酸盐菜以及拓东酱油，简直完美!不管何时，来上这样一份小锅米线，感觉自己整个胃都得到的安抚。
昆夫小锅米线
地址：公园1903parkmall 3号街区B2-02
过桥米线
滚烫的汤底，然后将宣威火腿、鸡肉、新鲜鱼片、鱿鱼片、五花肉、韭菜等配料，一 一放入汤中，最后再将米线放入汤中，滚烫的高汤瞬间把生肉烫熟，各种食材的鲜味也融入到汤底中，品尝顺滑的米线时，来上一口这样汇聚了各种鲜味的当地，只能够用叹息来表示自己的满足!!
桥香园过桥米线
地址：滇池路昆明阳光酒店负一楼(老东粥皇对面)
酸汤米线
酸汤其实是广南土著壮族独有的美食哦，因为当地的低温比较高，所以喜欢用红青菜提色并用米汤发酵，发酵后味微酸，略有回甜而且香气诱人哦!用酸汤烹煮米线，还有消暑解渴、健脾开胃的效果哦!
蓝尾巴酸汤米线
地址：兴华街33号附2号
卤肉米线
在普通的肉汤汤底中加入一大勺的卤汁，不同于我们平时吃到的高汤汤底，汤底的口感比起其他更加的丰富，香料的香味和肉的鲜味层层叠叠的交融，不咸不腻刚刚好，再加上一块肥瘦适当的卤肉，让人欲罢不能!
袁国栋卤肉米线店
地址：石林县鹿阜镇东门街35号
牛肉米线
当米线搭配上大块的牛肉!爽!大块的牛肉在嘴里翻腾，筋肉之间又化又糯，对于喜欢吃牛肉又想甩米线的吃货来说，这样的一碗就是人间天堂!你面对这样满满都是大块牛肉的米线，根本没有办法say no!
唐会小黄牛米线
地址：机场B2楼长兴集(麦当劳附近)
凉米线
在昆明，你不仅能够品尝到热腾腾的米线，还有凉米线这种神奇的东西哦~萝卜丝，韭菜，花生末，甜酱油以及一勺厚厚的炸酱沫和一小勺油辣椒，拌匀之后，凉凉的米线加上微微有些回甜的味道，在夏日里，这可是必备的粮食之一啊!
永益巷凉米线
地址：金夏路28号
包烧米线
这是最近两三年来，因为锡纸花甲的流行，而诞生的一种米线新吃法，将米线、作料、辣椒、酱料等包在锡纸里，放在火上烧，等米线烧熟，将锡纸作为器皿同时上桌，滚烫的米线，十分鲜美、刺激，在冬天的话，还有很好的保温效果哦。
包烧米线
地址：春晓路与桂苑街交叉口西南50米
炒米线
炒昆明应该算是最传统的老昆明炒米线，米线用酱肉、甜咸酱油、韭菜辣椒、白菜、豌豆等炒熟，虽然颜色上不太好看，看上去乱七八糟的，但是，吃起来却是十分的过瘾、开胃，当做宵夜的话简直爽哭了!
建水烧烤大排档
地址：老海埂路758号外卖(一心堂对面)
汆肉米线
汆肉米线的特点大概就是他的汤由豌豆苗煮制，鲜美可口，不用放味精、鸡精，保证让你能够品尝到最原汁原味的“鲜”!
百味锡都个旧汆肉米线
地址：穿金路5附20号
鳝鱼米线
鳝鱼米线在玉溪是最著名的特色小吃之一，现在的昆明也已经有很多店家开始做了哦~新鲜的鳝鱼加入到米线中，除了可以吃到米线的爽滑之外，更有鲜嫩的鳝鱼肉哦!吃一次，让你忍不住竖起大拇指!
一食激起千层浪只买鳝鱼米线
地址：教场中路龙湖水晶郦城商业区8栋215商铺
猪脚米线
当整只的大个猪蹄放置在米线里!作为吃货的你还能控制住你自己?单独啃猪蹄可能会有点腻，但是搭配上清爽的米线就刚刚好!腻了就来几口米线，分分钟觉得我还能再战一只蹄子!
忆蹄香猪脚米线
地址：祥云街和宝善街交叉口东南角(哈鲜族东侧)
肠旺米线
清洗干净已经经受过卤制的大肠加上脆旺，与爽滑的米线碰撞之后产生出微甜微咸的奇妙口感，加上一点点香菜和葱花的清香，只这一碗，能够记一辈子!
