餐饮店角色任务职责互联网公司对应角色老板、店长选址、给餐馆起名、定餐厅切入的用户使用场景,选择产品品类产品经理装修设计店内装修、氛围、卫生程度设计师厨师做出好味道的食物技术开发服务员点单、上菜品、结账用户运营、客服社交互动微博、微信、粉丝经营、社群组织新媒体运营。很多人以为餐饮业的厨师是产品经理,其实厨师长是CTO,而产品经理非老板莫属。一个优秀餐饮产品经理应具备:
1、深厚美学功底,足以打造餐厅氛围;
2、对消费者洞察入微,专注用户极致体验;
3、跨学科专业性。对食材成本专业,生产设备专业,生产岗位专业,市场营销专业…;
4、善于总结规律,实践中形成理论,用理论指导实践;
5、不断学习,不断创新,敢于颠覆,敢于革自己的命;
6、一颗充满童真的好奇心,一切行业皆为我所用!