过桥米线店打造“招牌产品”一般有以下几个方法

　　一个好的“特色过桥米线”真的可以成为一个“招牌”。要让顾客记住你的店，你就得让顾客知道你有什么特色，这时你需要做的就的亮出你的“招牌产品”。大家请注意，我们的顾客在做选择时更在乎的是别人的见证，所以我们也可以利用这三点来打造我们的“特色过桥米线”。“特色过桥米线”就像餐厅里的“招牌产品”一样，能让顾客方便选择。

　　打造“招牌产品”一般有以下几个方法：

　　1. 广告词

　　利用海报推出你的“特色过桥米线”，当然我们也可以为我们的过桥米线设计一些广告词。广告词的设计一定要让顾客感到具有震撼感，就如香飘飘咖啡的广告词：“咖啡开创者，连续六年销量领先。一年卖出七亿对杯，连起来可绕地球两圈”！先不考虑广告的真实性，但他是创业足以让消费者注意这个牌子的奶茶。

　　2. 降价促销

　　咖啡店的许多过桥米线，因为成本高所以销价也高，高价位阻拦了让更多顾客接触的机会。用降价促销的方式，让这些有特色的产品更“贫民化”，不仅让消费者感觉到商家的诚意，更重要的是因为高质量的产品，更能成为你与其他竞争对手的区别。

　　3. 产品推荐

　　如果利用点单时间，简单地向顾客推荐一下你们的特色产品或者营销活动，即使这次顾客不买，但在他的脑海中也将留下记忆，成为他下次是选择。但切记推荐只是一个建议，不能让顾客感觉到你是在强行推销，我们可以用这样的话语：“这是我们店的招牌过桥米线，顾客反响很好，很不错哦！”

　　4. 口碑相传

　　过桥米线好不好，当然最有话语权的是顾客。店家需要做的就是做好产品，要让口碑更好，这是唯一的方法。

　　上述的几种方式，只是让顾客接触到过桥米线。而他们吃过过桥米线的感受，决定了这个“招牌菜”是否能创造成功，当越来越多的人说好时，恭喜你，你不仅有了一个“招牌菜”，更重要的是你有了良好的口碑。而这些口碑是你的店能够持续发展的基础。