在多年实践经营中，根据不同顾客的口味要求及顾客所提出的宝贵意见，三品阁过桥米线口味不断完善，经过精心研究，在传统的配料基础上，加入精典中草药料，并根据中草药原理，以人体健康为本，主味原料选用20多种名贵中草药材，经过合理配比加工而成。
三品阁过桥米线吃着筋道润滑，汤味宽厚醇香。三品阁过桥米线开业至今已经历了十多春秋，三品阁过桥米线的口味也已得到了众多新老顾客的认可和肯定，故有“三品阁过桥米线，百吃不厌”之美称。三品阁过桥米线致力为每位顾客打造最舒适的环境，最美味的佳肴，给你最贴心的服务。三品阁过桥米线师傅是正宗云南师傅，工作经验丰富，在全国范围内有开店的经验。
现代人们追求健康营养还有特色的美食，满足这一系列要求，才能得到人们的宠爱。三品阁过桥米线致力于研究“中国风味”做地道的米线，从现代人们追求饮食健康化、营养化、均衡化的角度出发，推出一系列的营养套餐，富含蛋白质、纤维质、维生素及人体所必须的矿物质元素和微量元素，能够提供给顾客生活、工作和学习所必需的能量和营养。做新的特色美食，打开全新的市场更加容易，三品阁过桥米线味道好，人人都爱。三品阁过桥米线传承了历代大厨改良创新后的工艺，从现代人们追求饮食健康化、营养化、均衡化的角度出发，推出一系列的营养套餐。
其米线的汤料略改地方口感的局限性，在倡导绿色健康饮食的前提之下，合理搭配，全面兼顾南北风味，使米线汤的鲜和香达到了一个新层次，成为誉满天下的美食。在培训正宗技术，保教包会，店正成为一种商机投资不多利润高正成为一种时尚餐饮，倍受现代人青睐。三品阁过桥米线秉持着用良心做美食，用道德的准绳做事业。所采用的原料均是绿色健康食材，坚决抵制人工色素香膏的加入。三品阁过桥米线融合云南的传统米线，越南的异域风味，配上传统的中国烹饪的技法打造出了新一代过桥米线的模板。
三品阁过桥米线中，新品层出不穷，全力打造着舌尖上的不间断美食新鲜体验。三品阁过桥米线主打过桥米线，辅以麻辣烫、特色小吃和点心等八大系列、两百多个单品销售，菜品定期更新，时刻把握食尚脉搏，这让三品阁过桥米线所到之处都能掀起哄抢狂潮，与三品阁过桥米线合作，财源滚滚而来。
