小吃在街头巷尾的人气异常高涨，深受老百姓的喜爱。很多人对米线就情有独钟，陈生记过桥米线作为行业内具有优势的品牌，自上市起就不断吸引消费者的注意，健康营养的美味获得了大家的好评，也保障了加盟商的收益。
陈生记过桥米线的汤，使用20多味香料，不适用任何添加剂，经过高温蒸煮熬制而成。清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。独特的秘制汤底，成为陈生记过桥米线俘获顾客的第一大利器。辣油，使用多品种辣椒复合的辣椒粉，在混合多种香辛料，采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻，辣而不燥，顾客食之大呼过瘾。陈生记过桥米线的肉酱，以优质发酵的豆瓣酱、甜酒酱为基础，再加入五花肉，慢火煸炒至肉质软烂。入口酱香浓郁，肉香扑鼻，香而不腻。而酸菜，采用发酵充分的优质酸菜精心炒制而成。酸菜色泽光亮，翠绿。入口酸爽，食之欲罢不能。陈生记过桥米线的香料粉，使用东北优质大豆、小米、瓜子仁等分钟谷物和坚果，慢火炒制，研磨后调配而成。加入米线后，糊香满口，既美味又营养丰富。
陈生记过桥米线除了有大众化的特点外，也在不断的自我完善，形成了自己独特的汤料配方加工工艺和经营风格。但凡生意兴隆，食客很多的米线店都是因为它的味道非常有特色，吸引人，也就是最核心的"汤料配方技术"与众不同。陈生记过桥米线采用正宗源产地粗米线为食材，经过老母鸡、大骨、草鱼高汤煮烫，配备过桥米线秘制调料调制而成。米线劲道，有嚼劲，口感鲜美，具有独具一格的特色风情。
陈生记过桥米线，世袭厨艺，原味相浸，秘制而成，香醇浓郁，鲜味不失，原汁原味原生态，回味无穷。陈生记过桥米线制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜，主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。陈生记过桥米线，统一的配方，精细的做工加上不断开发的民族餐饮品种，既保留了本土的鲜美滋味，又独具风格，富于营养，而蜚声中外。
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