香禾缘米线加盟怎么样?香禾缘餐饮致力于中式快餐领域的发展,不断挖掘中华餐饮文化,学习世界先进快餐企业的经验,使用现代食品工艺,提高生产效率和产品质量,实现产品标准化制作。公司现已形成由香禾缘米线、嘟哩火锅、渝霏家、香禾烤鱼等项目组成的多元化运营模式,进入了一个新的高速发展期。
公司创始人谭卫星先生将发展中式快餐作为终身为之奋斗的事业,他本人将把毕生精力奉献给中式快餐行业,为香禾缘餐饮成长为中式快餐的领军企业而努力。不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。香禾人坚信:每天点滴的进步,终能汇成巨大的成功。
过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。
香禾缘米线加盟怎么样?香禾米线原材料,通过秘制干的高汤+特质的原材料=色香味俱全的美食。香禾缘餐饮自2009年1月在山东省潍坊市建立,创始人为谭卫星先生。自2009年1月4日建立第一家香禾缘米线餐厅,到2015年9月已经拥有了95家分店/加盟店,并且以每月新增3-4家餐厅的速度在发展。每天大约接待顾客1.7万人次。
过桥米线鲜汤以传统工艺重重熬制而成,工艺十分考究,也因其汤料的鲜美而闻名于世。选用鸡、鸭、大骨、鱼等长时间煲制后汤色呈现淡奶白色,再加入秘制香料,经过长时间小火吊汤,分解出鸡、鸭、大骨、鱼等各类营养成分充分溶解至汤中。其鲜汤起到的抗衰老,健骨补钙,益气温补等作用让人百吃不厌、久久回味。想要加盟的,可以在下方留言告诉我们。