马先生和女友一直对餐饮情有独钟。 前段时间在当地找了一个不错的位置，开起了饭店，因为各方面的原因，饭店整体效益并不好;虽然创业初期遇挫，马先生并没有盲目撤退。

　　冷静地看，餐饮是一个刚性需求的市场，不管到哪里，人们都离不开它，朋友相聚、喜事婚宴……在哪吃、吃什么，都是有讲究的，只要餐饮的方向做对了，就能和产生这些需求的人对接，生意就源源不断。
 

　　回忆做饭店的经历，马先生反复思考，认为他的饭店虽然在口味上没有问题，但缺乏特色，相比于当地做了很多年的饭店来说，他没有顾客积累;在牌子上，也没有那么多的知名度;而且在菜品上多数都是其他饭店有的，没有主打的特色菜品。

　　因为这些问题的存在，他的饭店没法在当地脱颖而出。如果想继续在餐饮上做出些成绩，就得脱胎换骨。

　　他时时总结经验，也常和朋友交流;有一位天津的朋友在和他聊天的时候，说起了旗鼓村米线，因为经常去店里吃，米线的味道很好，人气也火爆，朋友认为这是一个很不错的项目，同样是餐饮，旗鼓村米线做得就是做得比其他品牌出色。

　　马先生和女友知道后都比较感兴趣，在网上查阅了旗鼓村米线的资料，并且和淘朵餐饮总部的项目经理郭女士取得了联系，郭女士告诉马先生，旗鼓村米线是以走特色餐饮路线的高端品牌，它的定位决定了初期的投资会比一般的小吃店投入要高;同样的产品，同样的加盟服务，相比于旗鼓村米线，其子品牌小纪元米线就合适得多，低成本，回收快，更加复合马先生投资要求。

　　马先生和女友也很认同这点，高投入是目前他们所承受不起的。旗鼓村米线和子品牌师旗村米线和小纪元米线在全国的店面很多，有切切实实的经营数据和餐饮品牌知名度，这些都让马先生非常认可。当时就认定了小纪元米线品牌。有了目标后，他们在当地看了一段时间的房子，将房子先定下，然后就赶紧来济南考察，参观了济南的直营店，非常满意，而后直接签下了合同。

　　经过协商，淘朵餐饮总部将派遣专业的商业地产部专员去当地为他们评估店面，很快马先生和女友他们的新店面就会在内蒙古赤峰开花结果。

　　在此，预祝他们财源滚滚，红红火火，事业更上一层楼!