教你2017年开米线店应该注意的小事项，分别是哪些?教你2017年开米线店应该注意的小事项，分别是哪些?开店创业，你经历过这样的窘状吗?人家的店一开张，马上就会引起共鸣。人家的商品一经推出立马就会吸引一大批的消费者，而你家门口经常萧条冷淡。 今天，我们就来分析一下，如何让消费者主动选择你家，如何让消费者第一个想到的就是你。
大量研究数据表明，大部分消费者对于自己的购买行为绝大多数都是被动的，没有意识的。 古话说的好“唯小女子难养也”。就好比买衣服，很少有女人说衣服坏了再买，而是说逛街的时候看到某件衣服，喜欢了就会买下来，这是一种被动的行为。
开店做生意最难的就是主动吸引人家的注意力，产生被动购买能力。很多时候人们并不知道什么是适合自己的，这时候就需要你来做引导消费。让消费者看到某样东西第一个想到的就是你。在同质化严重的今天，仅仅说中式快餐店就有几百家，但是真正频繁被消费者注意的就只有那么几家。说到中式快餐我们首先想到的就是沙县小吃、重庆小面，为什么这些品牌能够轻易俘获消费者的芳心呢?
一、主动引导消费
在这个大众创业的大环境下，对于创业者来说会面临成千上万种选择。但是数据显示其中选择餐饮行业的几乎占据一大半，人们脑海中最先想到的往往就是低门槛，高回报的好项目。
这样的决定，实际上是由于人们在成长的过程中，随着社会阅历的精进，大脑会产生一种连锁反应。直接引导人们做出选择，就好比引导消费是一样的道理。 唯有做到最大可能满足消费者需求，主动引导人家选择你的产品，你才有把握掌握商机，占据最有利的市场价值。
二、利用消费者创造价值
何为价值，对于消费者来说就是花最少的钱享受最大价值化的东西。中国人们从众心理是出了名的，但事实证明人们其实都是爱贪小便宜的。从众心理与生俱来，看到某明星穿了一款比较时髦的衣服，就想收纳一件到自己的衣橱。看到某网红美食很受欢迎，就想自己也买来吃。看到某商品在搞活动，就想趁此机会好好享受一把。
利用消费者这种从众心理来打造你的商品，有时候会取得意想不到的效果。有时候你去餐厅点餐的时候，看到标着最受欢迎的菜品，不知道你会不会也点来吃。看到某菜品做活动，你会不会就想趁这个活动贪小便宜。 不要否认，绝多数时候你也是会这么做的，这就是所谓的商业价值。
三、创造愉快的消费体验
现如今，消费观念已经不同于以往，这一点明显体现在餐饮消费上。人们对于吃的追求已经上了一个档次，不仅要求吃好，还要求体验要好。
为什么海底捞价格贵，还要预约，人家生意一如既往的要好。所有的一切都归于它优质的服务体验，人们花钱买的就是他的消费体验，没有什么矛盾可言。如果不是由于钱包紧缩，我也想天天去吃海底捞啊。
话说米线的味道也就一般，服务质量自然没得说，几乎每一位在海底捞用餐后的顾客都会对他的服务赞不绝口，可以说这是一个最成功的案例。除了海底捞，我们身边也有很多服务体验不错的餐馆。你只要学会把握消费者心理需求，就可以获取不一样的销售体验。
