过桥米线是我怕过独具特色的小吃，名扬神州。七菊过桥米线也是个老品牌了，它的口味经过沉淀，更显得正宗和地道，因此这么多年以来开的店面也是每天都顾客盈门，好不热闹。哪个品牌的米线最好吃？七菊过桥米线配方做法独具美味！
七菊过桥米线高汤采集骨汤精华，配以最精简的独门中药香料和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻，入口清香，回味甘甜。
七菊过桥米线酱料是酱香和香辣的复合型。用多种香料熬制的专用过桥米线酱料，其色泽鲜红，略油润有光泽，有独特的酱脂香和辣香，香气浓郁自然，味道辣而不爆，天然辛香，回味醇厚悠长。这是七菊过桥米线的一大特色，一般米线店是没有的。
七菊
过桥米线的做法香辣红油，出品应该是色泽鲜艳的红，不该是黑或者暗，随着热气而上的美味闻着有浓郁的底香而不该是只有刺激的辣味。秘制的香辣红油去除了辣椒的尖锐刺激，熬出了辣椒本身的香气、好吃不上火，辣椒油再多也不会感觉油腻，色泽艳丽。绿绿的香菜红绿相间，让人一看就食欲大开。这才是七菊过桥米线真正的香辣红油。红艳香辣、好吃不上火，多吃不腻。
过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作，现吃现拌的烹调形式和食用方法。手把手教学，色香味俱全，是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特…柔和云南过桥米线的正宗做法，加上各地方风味，口味独特，汤料鲜美。
七菊过桥米线汤料做法配方：
高汤原料：A清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，
B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，陈皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。
C.冰糖200克，精盐1000克，味精25克，花雕酒500克，白酱油50克，瑶柱10克
制作：1）老母鸡，棒子骨一同放入冷水锅中，烧开撇去浮末。捞出放入不锈钢桶中，加入清水大火烧开，改用小火煮3个小时，捞出原料，留汤汁。
2）将B料用纱布包好，放进干净水盆中洗干净，烧开锅以后，把C料加入煮开锅即成。
七菊过桥米线其汤料酱料米线的独特味美占领了很多人的心，也因健康美味深受大众喜爱。好的品牌，必须拥有好的味道才能长久的存活在市场，七菊过桥米线就是这样的品牌。如果您也对七菊过桥米线感兴趣，欢迎在下方留言，获取七菊过桥米线的更多信息哦~
