为了弘扬桂林米粉文化，打破“桂林米粉走不出桂林”的自封局面，让更多人能吃到原汁原味的桂林米粉。“大丰唐”餐饮连锁机构面向全国招商加盟。大丰唐桂林米粉好吃吗？桂林最正宗口味的米粉店加盟。
桂林米粉做得好不好吃主要取决于其中的卤水配方的优劣与制作工艺、方法是否得当。别看小小的一勺卤水，那可是一碗米粉中最精华的部分。好的卤水在熬煮时即可让街坊邻居闻香知味！所以，好的卤水配方都是秘不外传的，只在家族中代代相传。据说，有的家族甚至规定只传男不传女。正因为如此，尽管全国各地都有人开桂林米粉店，但真正能做出原汁原味的桂林米粉也就百中有十，十中有一。
桂林米粉，根据西北饸面制作原理，先把大米泡胀，磨成米浆，过滤成桂林米粉，干水后，揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟后再用人力榨出粉条来，直接落到开水锅里煮熟食之。
除了大丰唐桂林米粉店除了有桂林米粉，还有螺蛳粉、煮粉……无数米粉店开了又关，唯独那些把口味做到极致的大丰唐桂林米粉，成了很多人口中念念不忘的心头爱。
一碗好的米粉，总会让人有一种久旱逢甘霖的舒畅。
大丰唐桂林米粉店内，整体装修注重的是传统特色，店内干净又大方，比一般的桂林米粉高了几个档次。放在北上广也绝对算是高大上的形式。
伴着特制祖传卤水，香味瞬间在口腔中变得爆开，每一口都特别够味。
都说桂林山水甲天下，其实桂林的小吃也是很有特色的，作为桂林最著名的小吃当属大丰唐桂林米粉。说起米粉，感觉有点像宁海的米面，但又不是米面，桂林米粉顺滑有韧劲。
在大丰唐桂林米粉店的小柜台前下好单，店家操着厚重的乡音大声告诉厨房，爽口桂林米粉；脆口桂林米粉，粉多加一点！伙计在后厨应答，不出两分钟，一碗热情洋溢的粉就端上了桌，在店里的一角，摆放着各调料，加花生米酸豆角和一点他们特制的辣椒醋，吃一口，辣、酸、香！
全开放的透明厨房，可以让你目睹米粉制作的全过程，摆在面前的是一个精致的碗，一双竹筷子，里面装着似乎还没制作完成的米粉。问老板：怎么，不加汤吗？老板说，桂林米粉就是干拌的，吃完再喝汤。
耐着性子一口吃下去，这一种难以描述的味觉体验！嫩白圆润的米粉搭配粗糙厚重的肉片，酥脆的花生在牙床上炸开，恰到好处的卤水汤汁，游走在舌尖让你口齿生津。美味啊！~~
没几口就吃完了，真是意犹未尽。不过据老板说，不够吃还可以加一次粉。关于加不加汤，其实是看你个人喜好的。尝试过加汤再吃，味道也还是不错的，如果再加一个卤蛋，那就是绝配了。如果想要创业，欢迎免费在下方留言，获取的更多加盟信息，为进入市场早做打算哦~
