桂林米粉，一直在很多人心里占据着居高不下的位置，桂林米粉当然是很多桂林人从童年就吃到大的美食，很多外地人也因为“天下米粉属桂林”这句话让很多人对桂林米粉有着一种特殊情节。除却巫山不是云，正宗的桂林米粉相对比例来说，吃到的人并不多，因为很多想要开设桂林米粉加盟店的人一筹莫展，其实正宗的桂林米粉也不少，只是等待着我们去挖掘。桂林老石米粉就是一个正宗的桂林米粉店，好味道带来好生意，很多人想要学到老师的正宗手艺。
哪个桂林米粉品牌最正宗？桂林老石米粉加盟项目脱颖而出！
老石米粉的卤肉粉是干拌粉，粉用卤水泡过，但泡发的不软不硬，将将好裹得住卤水。都说卤水是桂林米粉的灵魂，这家熬制的卤即便在桂林也属上乘。卤水是用30几种材料熬制8个小时而成的。老石米粉用的是祖传的配方，已经有很多年的历史，在老石米粉店内吃过米粉的人都会大呼好吃。米粉在沸水中烫几下再放进碗里，加上几片卤肉，浇上一勺特制的卤水，再撒上一些脆黄豆，一碗米粉就成型了。老石米粉的粉口感顺滑，裹着卤水几根入口是别样的鲜咸。同时这里的粉容易断，吃到最后就变成了很碎的小根的粉。但这样的粉才是不添加胶质，真正米粉磨出来的粉。
老石米粉的卤肉，包括自取的酸豇豆、油辣椒，酸笋都很正宗。锅烧尤其好，脂香浓郁。锅烧是桂林米粉中一项不可缺少的配菜。一般挑选带皮的五花肉，炸至颜色金黄。老石米粉的老板说自己家的锅烧都不能用语言形容它的做法，要先煮熟，再卤透，然后油炸。特别是油炸的步骤，就是擅长做锅烧的大姨一看火候，就知道能不能下锅，而这靠的，就是十多年的功力。脆黄豆也是老桂林米粉店的标配，现在的米粉店逐渐转变为炸花生米，能再次吃到这样的脆黄豆也是很感动。黄豆很脆又很香，浸了卤水又添了些许绵软，吃这豆子都可以吃一下午。
和卤肉粉不一样，笋尖牛腩是汤粉，汤头很好喝，加了汤的米粉更多了点鲜滑，牛腩嫩嫩的，而且老石米粉给的很够分量，就跟老石米粉这个品牌一样豪爽大气。老石米粉店里除了做米粉之外，还负责做一些简餐，很多消费者反馈都是很好吃的。
好口味是一家餐饮店源源不断的生命力，老石米粉口味好，正宗桂林米粉能吸引很多人的眼球。经过市场验证，是一家口碑好，有实力的品牌，选择它，是一个不能轻易错过的商机。如果您有意向加深了解或想要开店，可以在下方免费留言咨询，获得更多关于这个品牌的加盟信息哦~
